Hüperallergeenne toitumine atoopilise dermatiidi raviks menüüdega lastel

Kui atoopiline dermatiit on vajalik spetsiaalse allergiavastase dieedi jälgimiseks. Toiduärritusega seotud patoloogia ilmingud. Allergeenid on kaunviljad, munakollane, pähklid, karotiini tooted. Nad tuleb loobuda.

Toitumisreeglid atoopilise dermatiidi suhtes

Et vähendada atoopilise dermatiidi ägenemist ja leevendada lapse seisundit, tuleb järgida toitumisreegleid:

• kõrvaldada toitumisest põhjuslikud ja rist allergeenid;
• minimeerida toores puu ja köögivili;
• hakata lisandeid kasutama ainult remissiooni ajal, 5-6 kuu vanuselt;
• kasutada ühekomponentseid täiendavaid toiduaineid, mis ei sisalda piima, suhkrut, gluteeni, soola, säilitusaineid, puljonge, värve, maitseaineid;
• kõhulahtisusega, esimene siseneb pudrule ja köögiviljapüreele;
• vali toiduained, mis täiendavad toitu vastavalt allergiate testide tulemustele;
• pool aastat saab liha siseneda (kalkun, sealiha, lambaliha);
• viljad sisenevad esimese eluaasta lõpuks, kasutada ainult kuumtöödeldud;
• kõrvaldada munad ja kalad.

Atoopilise dermatiidi tõsise ägenemise korral näidatakse lastel elimineerivat dieeti:

• identifitseerida allergeeni ärritav;
• esimesed 3 päeva saab süüa ainult vett ja krakkijaid, 4-5 päeva jooksul liha sisenemiseks - keedetud veiseliha, keele, lahja sealiha ilma soolata;
• 6-7 päeva fermenteeritud piimatoote sissetoomiseks, 8-9 keedetud köögivilju, 10-11 - teravilja;
• Kui organism reageerib hästi dieedile, võite proovida tutvustada lahja lindu, banaane, õunu.

Lubatud ja keelatud tooted

Eraldada kõrge, keskmise allergiaga ja hüpoallergeenseid tooteid.

Laste atoopilise dermatiidi toitumine

Atoopiline dermatiit on haigus, mis esineb lastel üsna sageli. Üks levinumaid sümptomeid on punaste sügelevate paikade ilmumine nahale. Nende põletamine võib nakatada nakkuse ja suurendada põletikku. Atoopilise dermatiidi ravi on alati keeruline. Oluline komponent on spetsiaalselt kavandatud allergiavastane toit.

Kuidas on haigus?

Atoopiline dermatiit on üsna raske krooniline nahahaigus. See esineb ägenemise ja remissiooni perioodidega (heaolu periood).

Sageli esineb haiguse algus lapsepõlves, lapsepõlves ja koolieelses eas. Täpne põhjus, miks atoopiline dermatiit on olemas, pole teadlased leidnud. On eeldusi, et geneetilised pärilikud tegurid, tagajärjed möödunud nakkushaiguse tagajärjel või allergiliste ilmingute esinemine võivad viia haiguse tekkeni.

Atoopilise dermatiidi ägenemine võib põhjustada ka teisi ärritavaid aineid. See võib olla kokkupuude konkreetse allergeeniga. Põhjustada ja saada aineteks, mis sisenevad kehasse toiduga.

Haiguse ajal pärast allergeeniga kokkupuutumist kehas toodetakse tohutut kogust konkreetset ainet - immunoglobuliin E. See reaktsioon on kaitsev ja on mõeldud kehasse sisenenud võõrkeha kõrvaldamiseks. Siiski tekitab see reaktsioon palju bioloogiliselt aktiivseid aineid. Nad põhjustavad atoopilisele dermatiidile iseloomulikke sümptomeid:

• Punaste sügelevate paikade ilmumine. Kõige sagedamini esinevad need käe tagaküljel, küünarvarre näol või ekstensiivpinnal.
• On tugev turse ja turse. Tugevdatakse iseloomulikku nahamustrit, ilmuvad vedeliku sisaldusega mullid. Kui nad liiguvad käedel ja jalgadel, võivad nad põhjustada tugevat valu.
• Rasketel juhtudel halveneb heaolu. Laps muutub tujukaks, keeldub söömast. Raske sügeluse korral peidab ta alati võrevoodi. Kui valu sündroom on piisavalt väljendunud, võib laps nutma või isegi karjuda.
• Kui allergia on muutunud süsteemseks. Seejärel lisatakse nina kuivale köha, palavik ja söögiisu kaotus nahale. Sellistel juhtudel peaks immunoloog-allergoloog konsulteerima ja koostama lapse raviplaani.

Üldised soovitused atoopilise dermatiidi menüü loomiseks

Kõigi atoopilise dermatiidi toitumise kõige olulisem põhimõte on allergeenitoodete väljajätmine menüüst. Ükski ravim ei aita haiguse sümptomitega toime tulla, kui allergeenid sisenevad kehasse regulaarselt.

Peamised soovitused dermatiidile kalduvate laste menüü koostamisel on järgmised:

1. Toiterežiim. See peaks olema sagedane, mitte väga suur. Parem on lapse toitmine iga 2,5–3 tunni järel. Sellised lühikesed intervallid võimaldavad kõigil seedetrakti organitel hästi toimida ja vähendada seedimist. Viimane sööki on kõige parem teha tund enne magamaminekut. Ideaalne valik - klaas madala rasvasisaldusega kefiir, jogurt.
2. Kõik immuunsüsteemi tugevalt koormavad tooted on vaja keelduda. Nende hulka kuuluvad mesi, mereannid, tsitrusviljad, säravad puuvilja-pastillid paljude keemiliste lisanditega, banaanid ja muud troopilised puuviljad, laastud ja muud suupisted maitsega (krabi, hapukoor ja sibul, peekon ja paljud teised).
3. Paku lapsele juua tavalist puhastatud keedetud vett. Magusad gaseeritud joogid rangema keelu all! Nad lisavad palju erinevaid värve, mis kutsuvad esile uusi lööbeid ja suurendavad sügelust.
4. Kõik keedetud toidud peavad olema värsked. Aeglustuse ajal on parem valmistada toitu enne iga sööki. Taastamine hävitab vitamiine ja ei ole lapse kehale kasulik.
5. Kõik toidud on küpsetamisel, keetmisel või küpsetamisel paremad. Soovitatav on grillida ja röstida. "Kerge" toit imendub organismis kiiremini, põhjustamata kõhuvalu.
6. Enamasti on kodus. Kodus toiduvalmistamisel teate, millised toidud on lauale pandud. Sööklates või kohvikutes valmistatakse laste toitu sageli täiskasvanud professionaalsetes ahjudes. Suppides või lihapallides võib esineda vürtse või toiduaineid, mis on ebasoovitavad atoopia kalduvusega.
7. Lapse toitumine peaks olema tasakaalus. Aktiivseks kasvuks on vaja suurt hulka valku (vähemalt veerand päevast toidukogust). Eelista lahja kalkuni või kana. Sisestage tooted järk-järgult, vaadates keha reaktsioone.

Laste rotatsiooniravimite koostamine

Rotatsiooniravim on oma raskusastmest märgatavalt halvem, näiteks elimineeriva dieedi puhul. Seetõttu antakse seda sageli lastele, kellel on atoopilise dermatiidi ilmingud.

Soovitused atoopilise dermatiidiga dieedi kohta ütlevad dr. Komarovskile allpool toodud videol.

Dieet algab "algusega". Tavaliselt on need neli tootegruppi: piimatooted, liha, erinevad teraviljad ja sama tüüpi köögiviljad.

Seejärel liitub dieediga iga nelja päeva järel üks uus toode. See toit aitab luua immuunsüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks, kõrvaldades võimalikud vägivaldsed reaktsioonid toiduainetest kehasse sisenevatele allergeenidele.

Kõige allergeenilisemad ja ohutumad tooted atoopilise dermatiidiga lastele

Keskendudes teaduslikule uuringule, mis käsitleb toodete mõju allergiliste reaktsioonide ja atoopilise dermatiidi tekkimise võimalusele, on Pediaatrite Liit koostanud tabeli toodetest, kus need on jaotatud kategooriatesse: kõige ohtlikum (väga allergeenne), allergia ja neutraalne.

Väga allergeenilised tooted tuleb laste menüüst täielikult välja jätta. Nad on võimelised põhjustama atoopilise dermatiidi ilminguid suurima tõenäosusega. Hüpoallergeenseid tooteid saab sisestada lapse toitumisse, kuid nende reaktsiooni kohustusliku kontrolli all. Neutraalseid tooteid saab tarbida vaikselt, kartmata, et nad võivad tekitada uue süvenemise.

Väga allergeenilised tooted on:

• Marjad: Victoria ja metsa maasikad, punased viinamarjad, kirsid ja kirsid.
• Puuviljad: apelsinid, sidrunid, mandariinid, greibid, aprikoosid, melonid, punased ja kollased õunad, troopika viljad (va banaan), puuviljajoogid nendest puuviljadest, kuupäevad, kuivatatud aprikoosid ja rosinad.
• Kollased köögiviljad: enamasti kõrvits. Tomatid ja nende kastmed, ketšup. Redis Juurviljad: peet ja porgandit. Punane ja kollane paprika.
• Keskmise riskiga tooted:
• Marjad: murakad, jõhvikad, jõhvikad, eri sõstrad. Arbuus
• Banaanid.
• Kaunviljad Baklazaan.
• Neutraalsed tooted:
• Valged marjad. Karusmari
• Rohelised õunad ja pirnid. Ploomid Päikesekuivatatud õunad või ploomid.
• Köögiviljadest: kartul ja kapsas. Lehed rohelised ja rohelised salatid. Sidrunid, suvikõrvits ja squash. Värske kurk ja noor spinat.

Sageli võivad teatud toiduainete suhtes allergilised lapsed tekitada allergilisi reaktsioone teiste toiduainete suhtes. Seda nimetatakse ristallergiaks. Kui lapsel on allergia puu õietolmu suhtes, ei talu ta ka pähkleid, kõiki põõsas puuvilju, porgandeid ja peterselli. Neid lapsi ei soovitata süüa igasuguste õunte, pirnide, kirsside, kirsside ja paljude teiste puudel kasvavate viljade ja marjade puhul.

Kana munade suhtes allergilised lapsed ei võta melansi või munakollaste lisamisega peaaegu kana puljongit, vutimunasid, parte ja majoneesi.

Dieet allergilise diateesi jaoks imikutel 6 kuud kuni 1 aasta

Sümptomite ilmnemine imikutel on sageli seotud ema toitumise rikkumisega. Väga sageli siseneb allergeen koos ema piimaga lapse kehasse, põhjustades diateesi ilminguid.

Praegusel ajal peaks imetavale emale lisama oma menüüs rohkem kääritatud piimatooteid, lahja liha ja kala ning siiani välistama mereannid ja merevetikad. Dieetis tuleks eelistada eri liiki teraviljaid ilma gluteenita ja lihatooteid, mis on keedetud säästlikus režiimis. Seda saab kasutada lihapallide või lihapallide aurutamiseks.

Rangelt keelatud:

• igasugused suitsutatud vorstid ja vorstid;
• šokolaadid ja plaadid;
• tsitrusviljad;
• vürtsikad toidud ja konservid.

Täiendavate toidukaupade sissetoomisega imikutele alates 6 kuust sisenege toodetesse järk-järgult. Kui laps tutvustab uut tüüpi toodet, ilmuvad kehale punased laigud, peate selle toote kohe tühistama ja konsulteerima lastearstiga. Teil võib tekkida vajadus teha täiendavaid teste. Laps võtab vereks analüüsi, mis näitab, kas lapsel on individuaalne talumatus konkreetse toote suhtes.

Taimse toidu kasutamisel eelistavad lillkapsas ja brokkoli. Taani teadlased on leidnud, et sellised tooted on esimese täiendava toidu jaoks kõige ohutumad. Puu püree on parem siseneda nendest viljadest, mis kasvavad teie piirkonnas. Venemaa elanikele peetakse hüperallergeeniks rohelisi õunu ja pirne. Hästi talutav ploom.

Kõik putru tuleks keeta vees. Alguses võib neid lahjendada rinnapiima. Segamine lehmapiimaga on ebasoovitav. Kui lapsel on laktaasipuudulikkus või piima talumatus, võib ta pärast sellise teravilja tootmist tekkida kõhulahtisus ja oksendamine.

Olge ettevaatlik ja jälgige, et laps reageerib uuele tootele. Pärast iga uue toite menüü tutvustamist kontrollige kindlasti lapse nahalöövet.

Laste toitumise kaotamine

Elimineeriva dieedi koostamine on sunnitud samm, kuid väga tõhus. Raske atoopilise dermatiidi või streptoderma (organismi üldine kahjustus streptokokkiga) ägenemise korral on vaja täielikku väljajätmist paljude toodete toitumisest.

Esimene asi, mida teha, on täielikult kõrvaldada kõik allergeenid, uuendada dieeti. Seejärel tutvustage iga päev üks toode, et jälgida, kas lapsel on atoopilise dermatiidi tunnuseid. Kui pärast uue toote sissetoomist tekib lööve, tuleb see täielikult välistada. See on allergeen.

Kogu dieeti saab jagada mitmeks etapiks (päev):

• Esimesed kolm päeva: vesi ja kuivatatud nisu krakkijad. Keemilisi lisandeid pole! Suhkur ja sool on samuti keelatud.
• 4-5 päeva jooksul saate toidule lisada lihatoote (rangelt sama tüüpi), näiteks ainult liha või kana.
• Nädala lõpuks on lubatud lisada üks kääritatud piimatoote. Piima on täiesti võimatu lisada!
• 8-9 päeva pärast tuuakse köögiviljad kopsuvormis. Alustage paremini rohelise ja valge köögiviljaga. Seejärel saate õrnalt sisestada oranži ja kollase.
• Viimati lisatud punane. Seda nimetatakse "liiklusvalguse reegliks tagurpidi."
• Kümnendal päeval saab teravilja siseneda. Kui lapsel on gluteeni talumatus, on parem valida tatar, riis või maisi.

Iga uus toode viiakse sisse mitte rohkem kui üks kord päevas. Tavaliselt seostatakse atoopilise dermatiidiga 1 lapsel 10-st uute allergeenide sisenemisest toitumisse. Elimineeriv dieet on suurepärane võimalus selle probleemi lahendamiseks.

Ravi peab olema rangelt järgitud atoopilise dermatiidi toitumisele. Õige toitumisravi aitab vältida uute ägenemiste tekkimist ja tugevdada keha. Immunoloog peaks uurima iga last atoopilise sügeluse dermatiidi ilmingutega. Ta annab individuaalseid soovitusi (võttes arvesse lapse kroonilisi haigusi).

Vaadake järgmist videot, kus kogenud dermatoloog räägib toitumise nüanssidest atoopilise dermatiidiga.

Kuidas süüa atoopilise dermatiidiga lapsi

Atoopiline dermatiit toob kaasa palju ebamugavusi, mille tõttu laps muutub säravaks, ärritunud. Haiguse ilmingute vähendamine aitab kaasa spetsiaalsele dieedile, mida tuleb ravi ajal ja pärast ravi mõnda aega järgida. Laste atoopilise dermatiidi toitumine (menüüd saab uurida allpool) pakub kompetentset valikut tooteid, vastavust toitumisele.

Toitumise põhireeglid

Atoopiline dermatiit on tõsine patoloogia, mis põhjustab palju komplikatsioone, kui te ei järgi dieeti, ärge võtke ravimeid. Imikutel tekib haigus ema ebaõigest toitumisest, nii et peate järgima lapse ema. Hüpoallergeenne dieet sisaldab kolme reeglit, mida tuleks järgida kahtlemata:

1. Esimene reegel põhineb suhkru väljajätmisel. Atoopilise dermatiidiga lapsed ei tohiks tarbida suhkrut, asendada selle kuivatatud puuviljadega, soolased pudingid, arstid soovitavad kasutada fruktoosi väikestes kogustes.
2. Teine reegel - alustage päeviku pidamist. See meetod aitab välja selgitada, milline on lapse sarnane reaktsioon, kui ta ümberõpetas. Arstil on lihtsam allergeeni avastada.
3. Kolmas reegel - ärge paanikas. Atoopiline dermatiit on märkimisväärselt ravitav. Kui lapsel on teatud toiduainete võtmine vastunäidustatud, võite leida retsepte (väga maitsvaid), mis sisaldavad lubatud toitu. See mitmekesistab lapse toitumist.
4. Neljas reegel - ei ole raskeid piiranguid. Normaalse arengu jaoks vajab laps toitaineid. Jah, paljud välistatud tooted sisaldavad neid, kuid neid saab asendada millegi muu ja samal ajal kasulikumaga.
5. Viies reegel - mõistlik toitumine. Beebitoidu peaks koostama raviarst, mitte kõik vanemad ei suuda toodete koostist mõista. Arsti poolt koostatud ligikaudne toit aitab teil kohandada lapse toitumist ja lisada uusi tervislikke toite.

Toitumise peamine põhimõte on haiguse ilmingute vähendamine toitumise kohandamisega.

Miks toitumine toit on nii vajalik

Toidu toitumise vajadus on naha põletiku vähendamine. Seda saab teha, vähendades teatud tingimusi põhjustanud teatud toiduainete tarbimist. Toitumise eesmärk on piirata või täielikult kõrvaldada aineid, mis võivad lapsel atoopilist dermatiiti põhjustada.

Vanem, pidage meeles! Te ei saa sundida last süüa, kui ta keeldub.

Ei ole oluline, millist dieeti valib arst. See võib olla rotatsiooniravim või hüpoallergeenne, mis kõige tähtsam on mõlemal juhul selle juurde jääda. Et lapsel ei oleks kiusatust midagi kahjulikku süüa, eemaldage see külmkapis. See peaks sisaldama ainult neid tooteid, mis on lubatud. Täiskasvanu suudab seda perioodi taluda ja lapsed sagedamini loobuvad. Seetõttu on parem, kui laps näeb ainult seda, mida ta saab.

See on oluline! Dermatiidi toitumisele näol, kätel, jalgadel, kõhus või seljal on samad omadused. See võib esinemise põhjusest erineda.

Milliseid tooteid ema ja laps võivad kasutada

Ema toitumine rinnaga toitmise ajal on sarnane lapse toitumisega. Peaasi on kasutada ainult lubatud tooteid. Järgmistest toodetest valmistatud nõud peaksid olema värsked ja maitsvad.

Tabel Mida saab lapse ja lapse ema atoopilise dermatiidi korral süüa?

Täielik toitumismenüü atoopilise dermatiidiga lastele

Atoopiline dermatiit või difuusne atoopiline dermatiit (rahva diatees) on krooniline põletikuline nahahaigus. Tavaliselt areneb atoopiline dermatiit varases lapsepõlves (2-3 kuud) ja kestab 3-4 aastat. On oluline, et atoopiline dermatiit ilmneks üle 2 kuu vanustel lastel. See haigus võib kesta kogu elu.

Dermatiidiga lapse toitumisest tasub ära võtta punased sõstrad ja jätta valge

Mis see on?

See haigus võib olla tingitud paljudest teguritest:

• allergeenid, mis sisalduvad lapse toidus (kõige tavalisem tegur ja iga laps - see haigus võib olla põhjustatud tootest, millele paljude keha ei reageeri);
• lapse naha kokkupuude riietega (pesupulber, mis on laste riiete pesemiseks vastuvõetamatu, halvasti hingav kangas ja ülemäärane higistamine);
• tolmu või õietolmu sissehingamine, milles allergeenid kogunevad;
• naiste toitumise individuaalsed omadused raseduse ja rinnaga toitmise ajal.

Haiguse ägenemised esinevad kõige sagedamini sügis-talvel. Atoopilise dermatiidi oht lastel suureneb allergiliste allergiate korral. Samuti mängib olulist rolli tulevase ema toitumine raseduse ajal (eriti kolmandal trimestril): tasub vähendada miinimumini erinevate toiduainete tarbimist, mis on allergiliste reaktsioonide (tsitrusviljad, mereannid, banaanid, hurma jne) põhjustajad. sõltub lapse täiendavast toitumisest.

Atoopilise dermatiidi sümptomid on lapse kuiv nahk, lööve liigeste elastsete pindade piirkondades, suulae, laup, templid, randmed, jalgade ja käte tagapinnad. Löövet kaasneb naha sügelus, turse ja punetus. Naha sügelevate piirkondade kriimustamise tagajärjel tekivad haavad, mis kipuvad pärast erinevate infektsioonide tekkimist kipuma, mistõttu ülaltoodud sümptomite ilmnemisel on oluline viivitamatult võtta ühendust allergiaga.

Tsitrusviljad - tuntud allergeen

Kuidas haigust diagnoositakse

Erandkorras, pärast kliinilise pildi uurimist, uuritakse ka patsienti, allergoloog võib teha sellise ebameeldiva diagnoosi kui atoopiline dermatiit. Üheks haiguse põhjuse kindlakstegemise viisiks on immunoglobuliini E (IgE) taseme vereanalüüs, mille ületamine on otsene tegur allergiliste reaktsioonide esinemisel. Et täpselt teada saada, mis allergeen põhjustas haiguse, on vaja teha naha test. See protsess seisneb mitmesuguste allergeenide väikestes kogustes kandmisel küünarvarre piirkonnas patsiendi nahale. Positiivne reaktsioon allergeenile avaldub punetuse või blisteri ilmnemisel patsiendi nahal.

Atoopilise dermatiidi ravi

Reeglina reageerib atoopilise dermatiidi all kannatava lapse nahk kohe allergilisele reaktsioonile. Haiguse ägenemise vältimiseks on vajalik vähendada miinimumini või täielikult kõrvaldada kokkupuude tuntud allergeenidega. Atoopilise dermatiidi ravikuuri ajal on oluline järgida hüpoallergeenset dieeti ja hoida korpust korras ja puhtuses. Samuti on oluline vältida lapse allergilisest reaktsioonist mõjutatud nahapiirkondade kriimustamist, kuna hiljem haigusseisundite haavandid olukorda ainult halvendavad. Kuiv nahka tuleb vältida: on oluline võtta vannid minimaalse koguse seebiga ja kasutada niisutavaid vedelikke.

Atoopilise dermatiidi puhul tuleb kasutada vähemalt seepi.

Dieet ja selle üldpõhimõtted

Igaüks teab, et lapsi ei soovitata süüa erinevate värvide, säilitusainete ja toidu lisaainetega. Atoopilise dermatiidiga lapsed ei ole erand. Allergoloogid soovitasid kogu ravikuuri vältel, nagu ka taaskasutamise, allergiavastase toitumise põhimõtteid, mis on järgmised:

• murdosa toitumine: on oluline mitte unustada, et toidu assimileerimise protsess on parem, kui on vähe, kuid sageli;
• Ärge proovige last sundida, kui ta ei taha;
• toitumine lastele tehakse pärast haiguse peamise teguri kindlaksmääramist: kui atoopilise dermatiidi põhjuseks oli teie lapse toitumisest tulenev teatud toode, ei tohiks tulevikus sisalduvad toiduretseptid seda sisaldada;
• Samuti tuleks see välja jätta lapse toiduainetest, mis aitavad kaasa histamiini vabanemisele, mis on otseselt seotud allergiliste reaktsioonidega.

Laste atoopilise dermatiidi toitumine nõuab erilist hoolsust toodete valimisel, mis ei halvenda lapse seisundit ega kahjusta tema tervist veelgi. Lapse toitude menüüst tuleks see eemaldada, mis sisaldab tooteid, mis tekitavad toiduallergiate teket, sest lapse keha, kellel on atoopiline dermatiit, on väga tundlik keskkonnaalaste stiimulite suhtes.

Atoopilise dermatiidiga laste toitmiseks on raske mitte ainult sellepärast, et peate oma last toitma toiduga, mis ei kahjusta tema keha allergilise haiguse poolt, vaid ka täiendab oma nn energiaressursse, annab kõike, mis on vajalik õige kasvu ja arengu saavutamiseks - valke, süsivesikuid ja vitamiine.

Atoopilise dermatiidiga laste menüüst soovitavad eksperdid tungivalt lisada veiseliha keedetud kontsentreerimata puljongid koos erinevate teraviljade ja köögiviljadega. Asendatud või margariiniga on vastuvõetamatu. Keegi võib tunduda, et keegi ei annaks lapsele margariini, kuid peaks olema vähem leebe pagaritoodete kohta, sest kondiitritootjad lisavad sageli toitu toiduks margariini.

Kasulik atoopilise dermatiidiga lastele on:

• gluteenivabad teraviljad (riis, tatar, mais, hirss);
• piimhappe fermentatsiooniproduktid (ryazhenka, hapukoor, jogurt, kodujuust, hapukoor, acidophilus), ühepäevane kefiir;
• keedetud kartulid;
• eri liiki kapsas (eriti valge kapsas), salatilehed, spinat;
• suvikõrvits, squash, kurgid;
• rohelised (tilli, peterselli);
• õunad (kõik sordid ei ole punased), eriti küpsetatud või kuivatatud, ploomid ja ploomid;
• valged sõstrad, valged kirsid, karusmarjad;
• must leib või kliide leib;
• aur või keedetud veiseliha, lahja sealiha keedetud või hautatud kujul, küülikuliha, lambaliha.

Laste hõrgutised (maiustused, šokolaad, koogid, jäätis, närimiskumm, piparkoogid, halvah jne), troopilised puuviljad, õline valge ja punane kala, erinevad konserveeritud ja suitsutatud liha, keedetud vorstid ja vorstid tuleb loobuda. Individuaalse sallimatuse korral jäetakse värske piim lapse toitumisest välja.

Toitumisspetsialistid on koostanud spetsiaalse tabeli, mis tutvustab teile toodete nimekirja, mida ei tohiks kasutada selle allergilise haiguse raviks, mida saab ja isegi vajate atoopilise dermatiidiga lapse ja toodete puhul, mis võivad olla „hoolikalt“, samuti need, mis ei tohiks kuritarvitada. Leia selline tabel Internetis ei ole raske.

Kapsas ja keedetud liha salat - parim valik dermatiidi raviks

Mida peaksid naised rinnaga toitmise ajal sööma?

Imetavatel naistel soovitatakse süüa eespool loetletud toiduaineid. Need sisaldavad kõiki vajalikke komponente, mis on vajalikud tema lapsele, samuti tema keha tervise säilitamiseks. Tooted, mis soodustavad histamiini tootmist, on rangemad tabud.

Atoopilise dermatiidiga lapse menüü arendamise üks populaarsemaid põhimõtteid on allergeene sisaldavate toodete väljajätmine. Toitumisspetsialistid nimetavad neid reegleid toitumisharjumuseks. See hõlmab mitte ainult kõrge histamiini sisaldavate toodete väljajätmist dieedist, vaid ka nende asendamist vähese allergeeniga ja mitteallergiliste ainetega. Samasuguseid seisukohti võib järgida, kui te küsite: „Kuidas toita last atoopilise dermatiidiga?”. Eksperdid soovitavad tungivalt kasutada taimset rasva omega-3 happes sisalduvate taimeõlide (sojauba, linaseemne, rapsiseemne jt) tõttu, samuti vähendada loomsete rasvade osakaalu.

On palju retsepte, mida saab kasutada atoopilise dermatiidi all kannatavate laste põhitoitude valmistamiseks. Atoopilise dermatiidiga laste menüü koosneb täielikult toodetest, mis ei põhjusta allergilisi reaktsioone ega põletikulisi protsesse. 6 kuu kuni 1 aasta vanuste laste ja 1–15-aastaste laste toitumise vahel on märgatavad erinevused.

Imikutele tuleb toita rinnapiima, samuti teravilja koos selle lisamisega, puuviljapüree (soovitavalt ploom, pirn või õuna), köögivilja- ja lihapüree, samuti võib kasutada soja segu või valgu hüdrolüsaadi segu.

1-aastaste kuni 15-aastaste laste toitumine on mitmekesisem, kuid siiski piirab selle piiramist. Soovitatav on süüa riisi riisist, tatarist või kaerahelbest, kartulipüree võiga, taimetoitlaste kartuli supp, värske kapsasupp, liha püree, keedetud veiseliha stroganoff, keedetud pasta, aurutatud lihatükid, hautatud kapsas, hautatud liha jne..

Mida saab süüa atoopilise dermatiidiga, sõltub otseselt patsiendist ja tema individuaalsest ravivastusest. Väga oluline punkt on atoopilise dermatiidi toitumine, mille on välja töötanud spetsialistid. Seetõttu tuleb enne selle haiguse ravi jätkamist konsulteerida spetsialistiga. Õnnista teid!

Toitumine atoopilise dermatiidi raviks lastel ja täiskasvanutel

Atoopiline dermatiit on haigus, mis nõuab pikaajalist ja ranget ravi, mille puudumine toob kaasa tõsiseid tagajärgi. Haigusel on erinevad põhjused ja ravi iga patsiendi jaoks valitakse individuaalselt, kõikidel juhtudel on näidustatud atoopilise dermatiidiga toitumine. See on tema kohta ja seda arutatakse käesolevas artiklis.

See võib debüütida kui laps, lapsik ja noorukieas, täiskasvanueas, tungivalt tungides inimese tavapärasesse eluviisi ja lõhkudes seda.

Haiguse põhjuseid ei ole usaldusväärselt tuvastatud. Arvatakse, et rollil:

• pärilik tegur;
• geneetilised häired;
• teiste allergiliste haiguste esinemine.

Erinevus atoopilise dermatiidi ja allergilise kokkupuute vahel on see, et haiguse ägenemist põhjustavad ärritavad ained võivad olla:

• spetsiifilised allergeenid (sel juhul tekib eksogeenne dermatiit), t
• kõik muud allergiat mittesisaldavad ained (ja seejärel loetakse endogeenseks).

Praktikas on toitumise kahte tüüpi: kõrvaldamine ja rotatsioon.

Atoopilise dermatiidi kõrvaldamine

See on väga jäik toit, mida soovitavad enamasti täiskasvanud või tõsise ägenemisega lapsed. Tähendus on järgmine:

Foto: atoopiline dermatiit

• täielikult "puhas", "taastada" toitumine;
• seejärel, üks toode iga paari päeva tagant, et tuvastada allergeeni ärritav aine;
• minimeerida kehale allergiat.

Dieet koosneb mitmest etapist. Iga päeva menüü on järgmine:

• 1-3 päeva: vesi ja kreekerid (ilma soola, suhkruta, muud lisandid);
• 4-5 päeva: lihatoote (ühe tüübi) tutvustamine. See võib olla keedetud veiseliha, keel, lahja sealiha;
• 6-7 päeva: piimatoodete (eelistatult kääritatud piima) sissetoomine;
• 8-9 päeva: köögiviljade tutvustamine (keedetud kujul);
• 10-11 päeva: lauaga tutvumine.

Kui organism reageerib toitumisele hästi, siis haiguse süvenemine ei ole võimalik, manustamiskatse on vastuvõetav: madala rasvasisaldusega linnud (kana, kalkun), puuviljad (banaanid, õunad) - kui neile ei ole allergiat, on ristuva reaktiivsusega allergia, hea talutavusega.

Vähem kui 10% atoopilise dermatiidiga lastest on toiduallergia või -talumatus provotseerivad. Seetõttu on elimineerivatel dieedidel soodne mõju haiguse kulgemisele ainult väikestel lastel.

Rotatsiooniravim atoopilise dermatiidi raviks

See tähendab uute toodete kasutuselevõtu veidi keerulisemat põhimõtet. See ei ole range toitumine, nii et seda saab lapsele ette kirjutada (ja kõige sagedamini ette kirjutada).

1. Seda tüüpi toitumisalase toitumise puhul on näidustatud, et tarbitakse 1 toodet mitte rohkem kui üks kord iga 4 päeva järel.
2. Lisaks soovitatakse päevas süüa ainult ühte tüüpi toiduaineid, näiteks ainult veiseliha, ainult riisi ja ainult kefiiri.

Toitumise optimaalne algus on 4 liiki tooteid: liha, teraviljad, piimatooted ja 1 köögiviljad.

Seega näeb dieedi näide välja selline:

Kui toidule allergiat mistahes mittespetsiifilisele dieedile lisatakse teatud piirangud. Seega on lehmapiima valgu talumatuse korral ette nähtud piimavaba toit ja gluteenivaba tundlikkuse korral gluteenivaba dieet.

Dieet on valitud kolmes etapis:

1. Rangelt kõrvaldamine. Põhjustavate allergeenide tuvastamine;
2. Välistage kõik toidulisandid;
3. Toidu laiendamine remissiooni ajaks.

Peaks olema registreeritud toit, selle maht ja keha reaktsioon. See on vajalik käivitavate toodete kindlaksmääramise hõlbustamiseks. Eriti oluline on hoida sülearvuti lastele esimese eluaasta jooksul täiendava toitmise ajal.

Pediaatrite liidu toodete allergiatundlikkus

On aktsepteeritud tingimuslikult jaotada agressiivseid tooteid allergia, mõõduka allergeensuse ja allergiatunnetuse seisukohalt. Toodete allergiatabel võib erinevatest allikatest erineda, kuid ainult veidi.

Venemaa lastearstide liidu (1. osa) lubatud ja keelatud allergiatoodete tabel Venemaa lastearstide liidu lubatud ja keelatud allergiatoodete tabel (2. osa)

Mõnede toodete ristreaktiivsus

Väga oluline on meeles pidada ristreaktsioone. See probleem on eriti oluline pollinoosi ägenemise perioodil.

Tabel: Mõned toiduainete allergeenid

Dieet toitumine vanuse järgi

Vanuse järgi toodavad nad atoopilist dermatiiti:

• vastsündinud (0-2 aastat);
• lapsed (2-12-aastased);
• noorukitele ja täiskasvanutele (> 12-aastased).

Kõigi nende vanusekategooriate hüpoallergeenilisel dieedil on oma omadus ja seetõttu on mõttekas igaüks eraldi uurida.

Dieet täiskasvanutele ja teismelistele

Atoopilise dermatiidi debüüt pärast 12-15-aastast vanust ei ole „kanooniline” juhtum. Sagedamini esineb juhtumeid, mil haigus ilmnes lapsepõlves või lapsepõlves, seejärel järgnes see pikale remissiooniperioodile ja seejärel teatud haiguste mõjul intensiivistati haigust.

Mõlemal juhul on vajalik täiskasvanutel atoopilise dermatiidi toitumine. Ülitundlikkuse puudumisel konkreetse toote või tooterühma suhtes on ette nähtud mittespetsiifiline toitumine, näiteks Ado dieet, mis on algselt lastele mõeldud, kuid mis on täiskasvanutel täiesti kohaldatav.

Mitte-raske haiguse kulgemise korral, hea talutavuse ja polüsensitiseerumise puudumise korral saate nädala jaoks luua üsna mitmekesise menüü. Üldiselt näeb toitumine välja selline:

Atoopilise dermatiidi toitumine noorukitel on täpselt sama. Dieet tuleb reguleerida sõltuvalt soost, inimese vanusest, tema pikkusest ja kehakaalust, füüsilise ja vaimse stressi tasemest, ülitundlikkuse esinemisest toodete suhtes või nende talumatusest.

On vaja jätta toitumata toitumisest välja:

• alkohol;
• toiduained kiirtoidurestoranidest;
• suitsutatud liha, marinaadid, marinaadid;
• energiajoogid, toonikud, gaseeritud joogid;
• liiga rasvane, praetud toit.

Soovitatav on suitsetamisest loobumine, stressi vähendamine, une ja puhkuse jälgimine, korteri puhtuse säilitamine.

Rasedate ja imetavate naiste toitumine

Atoopiline dermatiit rasedatel naistel on üsna tõsine probleem. Haigus toob kaasa palju ebamugavust, mitte kõiki ravimeid võib kasutada raseduse ajal, sümptomeid süvendab psühholoogiline komponent.

Rase naise näidismenüü näeb välja selline:

• Hommikusöök Puder vees värskete marjadega, nagu mustikad (va maasikad ja maasikad), mesi (ilma õietolmuta), tee;
• Teine hommikusöök Banaan, klaas kefiiri;
• Lõunasöök Värsked kapsasalatid oliiviõli, köögiviljasupp, keedetud veiseliha, riis, tee;
• Tee aeg Apple, naturaalne jogurt;
• Õhtusöök Veise maks, aurutatud köögiviljad, looduslikud roosid;
• Teine õhtusöök Kefiir.

Imetamise ajal

Ema toitumine atoopilise dermatiidi raviks imikutel on kohustuslik ja umbes sarnane rasedatele pakutava toitumisega.

Erinevus seisneb selles, et on vaja arvesse võtta allergiat konkreetse toote suhtes lastel ja kohandada toitumist selles suhtes.

1. Kõik naised ja lapsed kannavad hoolt selle eest, et kõik äärmiselt allergilised tooted oleksid välistatud.
2. Minimeerige keskmise allergiaga toidu kasutamine.

Imetava ema atoopilise dermatiidiga dieet eeldab vitamiin-mineraalide komplekside, probiootilise aktiivsusega toodete (näiteks bifilife jogurtit) kohustuslikku kasutamist.

Juhul, kui atoopilise dermatiidi diagnoos tehakse imetavatele naistele ja seetõttu ei suuda lastele toitaine piirangute tõttu pakkuda head toitumist, on soovitatav imiku HB-lt kunstlikule või segasöötale üleviimine.

Dieet imikutele

Juhul kui atoopiline dermatiit leitakse vastsündinutel või imikutel, on peamine viis haiguse parandamiseks ema toitumise piiramiseks. Juhul kui see on võimatu või ebaefektiivne, on soovitatav üleminek piimasegudele.

Imikutel on atoopilise dermatiidi toitumine kaks punkti:

• imiku piimasegu õige valimine;
• täiendavate toiduainete nõuetekohane kasutuselevõtt.

Ravi esimeses etapis (kui toitumine valitakse ägenemise ajal) on vaja kasutada spetsiaalseid terapeutilisi segusid:

• Alphare;
• Nutrilaki peptiid SCT;
• Nutrilona Pepti TSC;
• Pregestimil;
• Nutramigen;
• Frisopep;
• Frisopep AU;
• Nutrilaka soja;
• Nutrilona Soy;
• Frisosoi;
• Inimesed SL;
• Enfamila Soy.

Teises etapis, dieedi laiendamisel, on vastuvõetav kasutada osaliselt hüdrolüüsitud valgul põhinevat segu:

Hiljuti on aktiivselt kasutatud proovi ja prebiootikumide lisandeid.

• Baby GA;
• Nutrilon GA 1 ja 2;
• Nutrilona Comfort 1 ja 2;
• Inimesed HA 2;
• NANA HA 2 (bifidobakteritega rikastatud);
• Nutramigen LGG (laktobatsillidega rikastatud).

Kasulik video Venemaa Lastearstide Liidust

Atoopilise dermatiidiga lastele täiendava toidu sissetoomise eeskirjad on järgmised:

• sissejuhatus ainult remissiooni perioodil;
• sissejuhatuse algus - 5-6 kuud (on tõestatud, et hilisem sissejuhatus ei ole mõtet, sest see ei taga toiduallergiate puudumist);
• täiendavad toidud peaksid olema monokomponendid;
• tooted ei tohi sisaldada piima, gluteeni, suhkrut, soola, puljongit, säilitusaineid, kunstlikke värve ega maitseaineid;
• kõhulahtisuse esinemisel lisatakse kõigepealt teravilja, väljaheitesid - köögiviljapüreid;
• isegi allergiavastased tooted tuleks valida vastavalt nahatestide tulemustele ja vereanalüüsile allergisti järelevalve all;
• pool aastat on vaja lisada liha püree - kalkun, lambaliha, sealiha (veise- ja vasikaliha - ainult juhul, kui lehmapiima valgu suhtes ei ole ülitundlikkust);
• vilju soovitatakse juurutada ainult esimese eluaasta lõpuks ja ainult termiliselt töödeldud;
• muna ja kala on keelatud.

Tabel: atoopilise dermatiidi mittespetsiifilise dieedi menüüsse kuuluvad tooted

Atoopilise dermatiidi näidismenüü lastele vanuses 6 kuud kuni 1 aasta

Allolevas tabelis on näha näidismenüü. Seda saab kasutada alusena. Kui allergiat ei esine, proovige lisada toidulaua viimasest veerust munad ja toidud (vt eespool).

Tabel: Toiduvõimalus atoopilistel lastel vanuses 6 kuud kuni 1 aasta

Dieet lastele vanuses 1 aasta kuni 3 aastat

Toitumise laienemise periood on väga oluline aeg. On vaja vähendada antigeenset ja histaminool-liberaalset mõju kehale, stabiliseerida seedetrakti tööd ja saavutada täielik haiguse remissioon.

Praegu hakkavad kohtlema, "lapse toitmine" lapse külalisi šokolaadi, maiustuste ja muude maiustustega.

On absoluutselt vastuvõetamatu juhtida last kiirtoidurestoranidele, et toidata toitu "täiskasvanu" tabelist.

Selle vanuse hüpoallergeense toitumise aluseks on Pevzneri dieetitabel nr 5, mis on ette nähtud hepatobiliaarsüsteemi patoloogiaks.

• Toit pakutakse mehaaniliselt ja termiliselt säästvalt.
• Ei ole vastuvõetav kasutada maitseaineid (välja arvatud väike kogus soola), suurt hulka õli.

Kõigil roogadel peab siiski olema hea organoleptiline omadus, et laps ei keelduks neile ja ei püüa otsida küpsiste, maiustuste ja muude sarnaste hõrgutiste asendajat.

Juhul, kui polüsensitiseerimine ei võimalda moodustada täieulatuslikku dieeti, on mõnikord ette nähtud spetsiaalne meditsiiniline toitumine, sealhulgas hüdrolüüsitud valkudel või aminohapetel põhinevate segude kasutamine pudrude kujul või joogivormis. Lubatud on kasutada tinglikult kaasaskantavate toodete põhjal rotatsiooniravimit.

Lapse ligikaudne toitumine võib olla järgmine:

• Hommikusöök Talujuustu õunamahlaga, tee;
• Teine hommikusöök Pirn, looduslik jogurt;
• Lõunasöök Peedisalat, sekundaarse veiseliha pulber, hautatud maks, kartulipuder, kuivatatud puuvilja kompott;
• Tee aeg Kefiir, lahjad küpsised;
• Õhtusöök Lihapallid, riis, õun, tee;
• Teine õhtusöök Ryazhenka, piparkoogid.

Teine toiduvalik:

Tabel: Atoopilise dermatiidiga lapse toitumine

Atoopilise dermatiidi retseptid

Ei ole nii lihtne leida retsepti, mis ei sisalda allergeenseid tooteid.

1. Atoopilise dermatiidi all kannatavate inimeste retseptid ei tohiks sisaldada väga allergiat tekitavaid toiduaineid kui „hädavajalikke”.
2. Soovitatav on vähendada keskmise allergiaga toidu kasutamist.
3. Väärib märkimist, et paljud allergeenid on termolabiilsed ja kaotavad termilise töötlemise ajal oma agressiivsuse. See kehtib eriti köögiviljade kohta.
4. Toores köögivili ja puuviljad puhastatakse nahast.
5. Teravilja enne keetmist leotatakse ja pestakse mitu korda.

Mida saab ette valmistada atoopilise dermatiidi all kannataval inimesel?

Olemas on toiduvalmistamispuud

Parim võimalus hommikusöögiks on putru.

• Seda on vaja valmistada vees (või liha puljongis), ilma et kasutataks suures koguses soola ja suhkrut.
• Või võib lisada pudrule (kui ei ole piima suhtes allergiat).
• Puurjas saab lisada kuivatatud puuvilju või kaasaskantavaid värskeid puuvilju, mett (ilma õietolmuta).
• Pähklid kui lisaaine ei tööta.

Täieliku söögi saamiseks peate suppi valmistama. Allergikutele eelistatakse köögivilja suppe või sekundaarset puljongit.

Foto: Sekundaarne puljong

Cooking puljong:

1. Liha leotatakse külma veega 1 tund.
2. Keedetud keevas vees 30 min. Broth ühendab 1-2 korda.
3. Valatakse külma vett, liha kuumutatakse ja hiljem suppi.

Retsept küüliku ja köögivilja suppi

• küülikuliha (80 g);
• brokkoli (70 g);
• suvikõrvits (60 g);
• beebi riisi puder.

Keeda küülikut piisavas koguses vett, kuni keedetud, lisage brokkoli ja kooritud suvikõrvits, küpseta veel 15 minutit. Purustage saadud komponendid segistis, ülejäänud puljongis lahustage riisipuder. Segage saadud püree, väike sool.

Piimapõhine supp

Sobib väikestele lastele:

• kartul (40 g);
• lillkapsas (50 g);
• kõrvits (50 g);
• squash (50 g).

Keeda kartul ja kapsas ning kõrvits ja squash - pripotit. Segistid segavad köögivilju sujuvalt. Valmistage ette allergiavastane piimasegu. Segage mõlemad komponendid, lisage köögivilja puljong, väike sool. Keetke, jahutage.

Lihatoidud

Õhtusöögiks saab süüa kalkuni. See on vajalik:

• kalkuniliha (400 g);
• suvikõrvits (150 g);
• riisijahu (2 spl).

Jahvatage kalkun ja suvikõrvits lihatorustikus, lisage jahu, natuke soola, segage. Saadud täidis peksab välja, moodustab patties.

Võite kokk kahekordses katlas (umbes 50 minutit) või kastrulis - määrida põhja oliiviõli, valada 1 spl. vett, keeda (umbes 40 minutit).

Veiselihatooted

• veiseliha
• valge leib (kui see on lubatud),
• soola maitse järgi

Veiseliha burgerite valmistamiseks peate liha väga põhjalikult pesta, puhastama rasvast, kõõlustest ja kõhredest. Jahvatage lihatorustikus, lisage soola.

Kui ei ole allergiat nisu ja gluteeni suhtes, võite lisada vees leotatud ja pressitud valge leiva hakkliha (ainult pärast konsulteerimist arstiga!). Vormige marjad, küpseta kahekordses katlas või ahjus vähemalt tund aega.

Seega on atoopiline dermatiit tõsine haigus, mis nõuab hoolikat tähelepanu mitte ainult ravile, vaid ka ennetavatele meetmetele. Ravi peamine etapp on atoopilise dermatiidi toitumine.

Ettenähtud piiranguid tuleb rangelt järgida, sest vastasel juhul (isegi toiduallergia puudumisel) tekivad tõsised tüsistused, mis põhjustavad märgatavat ebamugavust. Väga oluline on täiendada dieetravi vitamiin-mineraalide komplekside, pro- ja prebiootikumide ning vajadusel meditsiinilise toitumise abil.

Laste atoopilise dermatiidi toitumine

Miks peate selle haiguse jaoks dieeti järgima

Atoopiline dermatiit on põletikuline nahahaigus. Haigus on olemuselt allergiline ja tuleneb pärilike tegurite ja väliskeskkonna interaktsioonist. Haigus avaldub lapse elu esimestel kuudel ja on kõige sagedamini seotud toiduga reageerimisega. Kuni ühe aasta vanusena ilmneb atoopia lapse põskede punetus, tugev sügelus ja rasketel juhtudel närbuvad koorikud. Hiljem levisid nahareaktsioonid lapse käedele ja jalgadele. Noorukis ja täiskasvanueas võivad astmad või pollinosid liituda.

Ema võib alustada tulevase lapse ennetavat ravi isegi raseduse ajal. Selleks peate teadma, millised tooted põhjustavad suurenenud reaktsiooni ja miks see juhtub.

Imikute seedesüsteem ei ole mitte ainult koht, kus magusa ema piim muutub kollaseks pastiliseks aineks, vaid ka keerukalt organiseeritud „sõber-vaenlase” tunnustamise süsteem, elav „väljavaade”, kus organism tutvub ümbritseva maailma mitmekesisusega. Toidukomponendid, mis on jagatud seedetrakti mahlaga kõige väiksemateks osakesteks, sisenevad veres ja lümfisüsteemides läbi sooleseina. Valgud, rasvad ja süsivesikud muutuvad mitte ainult kütuse- ja ehitusmaterjalideks, vaid kannavad ka informatsiooni. "Hammaste" lümfotsüütide saamine informeerib immuunsüsteemi ümbritseva maailma mitmekesisusest, säilitades samas "teadmised" immuunsüsteemi mälus lümfisõlmedes. Lisaks omandab organism kogunenud teabe põhjal võime kiiresti reageerida võõrkehade sissetungile, põhjustades põletikulisi reaktsioone.

Miks reageerib lapse nahale toidu antigeenidele? Kuna nahk sisaldab olulisi vahendeid vaenlase invasioonile reageerimiseks - see on immunoglobuliin E (IgE) ja pikaajaliste immuunrakkude võrgustik, mis võib vahetada informatsiooni vereringe lümfotsüütidega. Seega saab nahk seedetraktist. Autoimmuunmehhanismid soodustavad ka atoopilise dermatiidi nahakahjustuse reaktsiooni.

Kuidas luua atoopilise lapse menüü

• Kuni 6-kuuliste imikute puhul on parim toit rinnapiima. Samas peab toituma ema järel. Paljud emad, kes vaatavad lapsi, teavad, et saate süüa, kui lapsel on atoopiline dermatiit. Maasikad, šokolaad, lehmapiim ja mõned muud tooted, mida arutatakse edasi, aitavad kaasa immuunsuse ülemäärasele aktiveerimisele.
• Kui nii juhtub, et laps sööb kunstlikku piima, võite kaaluda piimavalgu hüdrolüsaatidel põhinevaid kohandatud piimasegusid või kompositsioone. Raske atoopilise dermatiidi korral kasutatakse aminohapete segusid.
• Vajalik on meelitada hoolikalt, alustades hüpoallergilistest toodetest. Squashes, squash, rohelised või kollased värvilised õunad ja samad pirnid - seda saab süüa väikese lapse juures, kellel on atoopiline dermatiit. Uut toitu tuleks sisse viia järk-järgult ühe toote kohta nädalas, alustades 1/3 ½ teelusikatäit.
• Järk-järgult rikastades atoopilise dermatiidiga lapse menüüd, saate lisada teravilja - riisi ja tatari, köögivilju - kartuleid, puuvilju - virsikuid, banaane, aprikoose. Uued toitained võivad mõnikord põhjustada mõõduka intensiivsusega allergilist reaktsiooni.
• Sisenege atoopilise dermatiidiga kalade, munade, lehmapiimaga laste menüüsse, mis on kuulsad võime pärast 12 kuu vanuse ja hilisema vanuse saavutamist paremini põhjustada tõsiseid allergiaid. Oleks hea hoida toidupäevikut, märkides selles kõike, mida laps sööb, ja kuidas tema nahk reageerib sellele. On olemas viise, kuidas vähendada nende toodete võimet põhjustada reaktsiooni: näiteks kui munad keedetakse 12-15 minutit, väheneb nende allergeensus oluliselt. Lahjendatud tooted, näiteks 1: 1 suhtega veega piim, on samuti hea viis uute toiduainete proovimiseks ja ei kahjusta. Piimatooteid eelistatakse laual atoopilise dermatiidiga lapsel kui värske piim.

Veel mõned üldisemad soovitused, kui valite lapsi atoopilise dermatiidi menüüd. Parem on keeda keedetud vett, lisades sellele veidi piima. Suhkrus puder ei saa panna, kuid või on suurepärane lisand lapse menüüs atoopilise dermatiidi raviks. Küpsetamist on kõige parem teha kodus ka margariini asemel või, sest hüdrogeenitud rasvad, nagu paljud teised tööstuslike vahenditega valmistatud lisaained, on kahjulikud mitte ainult atopiaga lastele.

Kui atoopilise dermatiidiga laps jõuab oma menüüsse 7 kuu vanuseni, on aeg tutvustada liha toidulisandeid. Jahvatage hästi keedetud liha (küülik, veiseliha, kana, kui reaktsiooni ei ole) kartulipuderites, lisage vahustatud keedetud suvikõrvits 1: 1 vahekorras. Anna, alustades 1/3 tl.

8-kuulise atoopilise dermatiidiga lapse menüüsse siseneb juba üks või kaks liha. Nüüd võite proovida liha dieeti hoolikalt muuta. Lisage veiseliha ja küülikut madala rasvasisaldusega sealiha, kalkuni või kanaga. Uute toodete kasutuselevõtuga kaasneb hoolikas jälgimine lapse nahale, tema toolile ja käitumisele.

Üheaastast atoopilise dermatiidi menüüd saab rikastada fermenteeritud piimatoodetega. Kui lehma piimavalgule ei ole tugevat reaktsiooni, siis võite proovida anda mittesobivat kefiiri või käärida keedetud piima, millel on bifidobakterite ja acidofiilse pulgaga spetsiaalne hapnik. Bifidobakterid loovad optimaalsed tingimused hea seedimise jaoks imiku sooles ja pärsivad haigust põhjustavaid mikroobe.

Kui reaktsioon lehma piimavalgule on tugev, peaks lapse menüü atoopilise dermatiidi puhul 1 aasta jooksul sisaldama piisava koguse valke teistest allikatest. Need on kohandatud piimasegud, liha kartulipudeli, lihapallide või lihapallide kujul, võite hoolikalt proovida võtta munakollast (see on imelikult piisavalt valke). Sel juhul ilmuvad piima ja piimatooted lapse lauale mitte varem kui aasta.

Milliseid tooteid sellisele lapsele sobivad?

Venemaa Lastearstide Liidu andmetel sisaldab laste hüpoallergiline laud tooteid, mis jagunevad kolme rühma: toit, mis põhjustab enamiku tugevat allergilist reaktsiooni, toit, mida saab kasutada ettevaatlikult, ja tooted, mis harva põhjustavad allergiliste haiguste ägenemist.

Tabel 1. Laste atoopilise dermatiidi menüüd.