Atoopilise dermatiidi hüpoallergeenne toitumine

Atoopiline dermatiit on üsna levinud allergilise iseloomuga naha haigus. Kõige sagedamini diagnoositakse patsiendid, kellel on geneetiline eelsoodumus atoopiliste haiguste suhtes (allergiline riniit, astma, pollinoos). Taudi peamisteks sümptomiteks on talumatu sügelus, hüpereemia ja kuiv nahk. Milline peaks olema atoopilise dermatiidi toitumine?

Sisu

Atoopiline dermatiit (ekseemoid, konstitutsiooniline ekseem, Bénieri sügelus, Broca difundeerunud neurodermatiit) on krooniline geneetiliselt määratud nahapatoloogia, millega kaasneb tõsine sügelus, lööve ja suurenenud IgE ning ülitundlikkus allergiliste ja mitte-allergiliste stiimulite suhtes. Haigus diagnoositakse erinevates vanuserühmades. Kõige sagedamini ilmnevad sümptomid sügis-talveperioodil. Suvel on kõik patsiendid pidevalt remissiooni teinud, võimaldades patsientidel elada täisväärtuslikku eluviisi.

Difuusse neurodermatiidi peamised tunnused on kuiv ja sügelev nahk.

Atoopilise dermatiidi toitumine on selle patoloogia ravi- ja meelelahutuspraktikas võtmeroll. Dieetravi peamised eesmärgid:

1. Vältige kokkupuudet toiduallergeenidega kehal.
2. Tagada biokomponentide vool, mis aktiveerivad naha epiteelimise ja taastamise protsessid.

Kõige sagedamini diagnoositakse haigus imikutel, kui immuun- ja närvisüsteemid on endiselt halvasti moodustunud.

Üldised toitumisjuhised

Maksimaalse terapeutilise tulemuse saavutamiseks peaksid atoopilise dermatiidiga patsiendid järgima järgmisi juhiseid:

• vähendada soola ja suhkru tarbimist;
• kõrvaldada alkoholist ja toiduallergeenidest toitumine;
• tarbida piisavalt vitamiine, mikro- ja makroelemente;
• ärge sööge üle, hoidke murdosa dieeti (süüa viis või kuus korda päevas, vaid vähehaaval);
• järgige rangelt spetsialisti soovitusi;
• juua vähemalt 2-3 liitrit vedelikku päevas.

Näpunäide. Kui atoopilise dermatiidi toitumisalane toitumine on ebaefektiivne, siis on parem pöörduda kogenud spetsialisti poole haiglas.

Keelatud toidud atoopilise dermatiidi raviks

Mida saab süüa atoopilise dermatiidiga? Kas on võimalik süüa hapukoor atoopilise dermatiidiga? Need ja muud küsimused pakuvad paljudele huvi. Allpool on tabel keelatud ja lubatud atoopilise dermatiidi toidu kohta.

Kasutage ettevaatlikult

Kliikuleib

Liha ja lihatooted

Rupskid (aju, maks, kopsud, neerud, keel, udar jne)

Madala rasvasisaldusega sealiha keedetud ja hautatud

Juust ei ole teravad

Puuviljajogurtid

Vürtsikas vürtsikas juust

Bulgaaria pipar (punane, roheline)

Korint must ja punane

Rohelised õunad

Tsitrusviljad ja troopilised puuviljad

Kuivatatud puuviljad (viigimarjad, kuupäevad, kuivatatud aprikoosid)

Oliivi-, päevalille- või maisiõli

Esimene koht allergeenide hulgas, mis provotseerib ekseemoidi arengut, hõivab toitu

Märkus! Hüpoallergilised tooted ja tasakaalustatud toitumine parandavad naha seisundit, muudavad selle pehmemaks ja elastsemaks.

Eliminatsiooni toitumine

See on väga range toitumine, mis piirab teie lemmiktoodete vastuvõtmist. Esitatud atoopiline dermatiit on mõeldud allergeenide tuvastamiseks. Tuleb märkida, et selline toitumine võib vallandada mikroelementoosi, hüpo- ja avitaminoosi.

Esimese kolme päeva jooksul tarbib patsient värskete leivapurustitega ainult gaseerimata mineraalvett. Seejärel lisatakse igal järgmisel päeval toidule uus toode. Esmalt lisage üks piimatoode, jälgige keha vastust päevasel ajal. Veelgi enam, sarnase skeemi kohaselt hakatakse järk-järgult kasutama muid looma- ja taimset päritolu elemente. Kui nahal ilmnevad allergilised lööbed, on ravim toitumisest välja jäetud.

Allergia dieet

Eksperdid soovitavad atoopilise dermatiidi hüpoglükeenset dieeti kasutada ainult täpselt kindlaks tehtud diagnoosiga. Põhiseaduslik ekseem lastel on kõige sagedamini seotud toidu ärritavate ainetega. Kaunviljad, väikelastele mõeldud munakollased on kõige allergilisemad tooted.

Märkus. Täiskasvanud patsientidel areneb patoloogia kõige sagedamini toitumisalaste ja sissehingatavate allergeenide kombineeritud mõju taustal. Allergiate arendamise peamised provokaatorid on pähklid ja karoteentooted.

Pähklid on tugevad allergeenid.

Menüü valik on individuaalne. Ükski toitumisspetsialist ei suuda täpselt lubada lubatud või keelatud toitude loetelu. Täiskasvanute atoopilise dermatiidi toidu põhimenüü kujundamisel on vaja arvestada „toiduainete allergia” spetsiifilisust.

See on oluline! Toitumise reguleerimiseks peab patsient läbima seedetrakti toimimise regulaarseid uuringuid, kuna enamik tooteid on pseudoallergeenid, mis avaldavad oma toimet soole limaskesta katkemise taustale.

Rotary Diet

See aitab avastada allergiat teatud toodetele. Eriti populaarne on pediaatrias atoopilise dermatiidi rotatsiooniravim. See võimaldab mitmesuguste toodete samaaegset kasutamist. Mõned teadlased väidavad, et monotüüpne toit suurendab mitu korda allergiat. See tähendab, et mida kauem patsient sööb samu tooteid, seda tõenäolisem on nende komponentide reaktsioon.

Toitumine raseduse ja imetamise ajal

Kui emal on geneetiline eelsoodumus allergilistele haigustele, siis peaks ta hoolitsema spetsiaalse dieedi eest. Piimatooted peaksid olema tema toitumises. Nad normaliseerivad metaboolseid protsesse soolestikus, tugevdavad immuunsüsteemi, parandavad seedimist. Patsiendid ei tea sageli, kas atoopilise dermatiidi ajal saab hapukoort süüa. Sel juhul soovitavad toitumisspetsialistid isegi seda toodet süüa, kuid piiratud kogustes. Kõikjal peate teadma proportsionaalsuse tunnet.

Liha eelistavad veiseliha või küülikut. Taimeõlidest on parem kasutada maisi, oliiviõli või rapsi. Pudreid keedetakse köögiviljapulbrites, vees või lõssis.

Piisav kogus puhast vett vähendab atoopilise dermatiidi ilminguid.

Toitumisspetsialistid soovitavad tulevasi momsid süüa keedetud toite või neid, mis on aurutatud. Seega paraneb soole hüdrolüüsi ja assimilatsiooni protsess. Rasedad naised peaksid samuti välistama kokkupuute kodumajapidamiste kemikaalidega.

Et vältida atoopilise dermatiidi teket, on dieedist välja jäetud taimsed saadused, mis sisaldavad palju karoteeni (tomatid, kõrvits, porgand, peet, paprika jne).

Pea meeles. Kui rinnaga toitval lapsel on lahtised väljaheited, kuumutatakse köögivilju ja puuvilju. Imetamise ajal on kõige parem emad unustada antiperspirantide ja parfüümide kasutamisest.

Dieet imikutele

Hiljuti on arstid üha enam silmitsi põhiseadusliku ekseemiga väikelastel. Seetõttu on eriti oluline küsimus, mida saab süüa atoopilise dermatiidiga.

Imikutel paiknevad kõige sagedamini atoopilise dermatiidi fookused jäsemete voldidel ja näol.

Üheaastaste laste dermatiit avaldub diateesina. Uute toodete tutvustamine sellise lapse toitumisse peaks olema äärmiselt ettevaatlik, sest allergiate tõenäosus on suur. Arstid soovitavad lisada beebi toidule mitte rohkem kui ühe uue toote nädalas. Prikorm tuleb manustada põhisöötmise keskel või lõpus. Kui leitakse löövet või muid ilminguid, jäetakse äsja sisse toodud element toitumisest välja.

Mõnikord esineb haiguse ägenemine, kui lehmapiima valk siseneb lapse kehasse ja seejärel asendatakse see sojaoa analoogidega.

Täiendav ühe-aastase lapse pakkumine:

• köögiviljapüree kapsast, leotatud kartulitest;
• mahlad ja puuviljapüree;
• kefiir, madala rasvasisaldusega kodujuust;
• kaerahelbed ja tatar pudrud puuvilja- või köögiviljasordil;
• kaks korda keedetud küüliku- või veiseliha.

Näpunäide. Atopilise dermatiidi diagnoosimisel imikutel on kõige parem asendada tavaline toit spetsiaalse beebitoiduga, mis on mõeldud teatud vanuse jaoks.

Patsient, kellel on atoopiliste haiguste suhtes geneetiline eelsoodumus, on ette nähtud ainult selgetel ja mõistlikel põhjustel.

Toitumise menüüvalikud atoopilise dermatiidiga täiskasvanutele

Arvestades kõiki ekspertide soovitusi, saate teha ligikaudse dieedi patsientidele, kellel on diagnoositud hajuv neurodermatiit Broca.

• Hommikusöök Röstitud kaerahelbed, keedetud vees, roheline tee.
• Lõunasöök Köögiviljasupp, riisipuder koos aurutatud piimanditega, mitte tugev tee.
• Õhtusöök Köögiviljahelbed, lubi või piparmündi tee.

• Hommikusöök Viil kuivatatud musta leiva, rohelise maitsega, tee.
• Lõunasöök Köögiviljasupp, tataripuur, maks, porgand-kapsasalat, tarretis.
• Õhtusöök Kalafileed, keedetud köögiviljad, taimeteed.

• Hommikusöök Riisipuur. Kompott.
• Lõunasöök Oderupp, kartulipuder, aurutatud lihapallid, tee.
• Õhtusöök Toitjuustu puding, tee.

• Hommikusöök Vermikellid, keedetud piimas, tees.
• Lõunasöök Dieet borsš, vinaigrett, lihapallid, kompoot.
• Õhtusöök Keedetud kartulid, tarretised.

Eelpesemine võimaldab eemaldada kartulitest täiendavat tärklist

Täiskasvanute atoopilise dermatiidi toitumise menüü võib olla üsna mitmekülgne ja kasulik. Selle ettevalmistamisel peaks konsulteerima allergoloogiga.

Märkus Mõnikord tekib reaktsioon toodetele, mis põhimõtteliselt ei ole allergeenid. Sellisel juhul on vaja kõrvaldada rist-allergia. Näiteks, kui patsiendil on ülitundlikkus antibakteriaalsete ainete suhtes, võib liha või muude toodete, millele on lisatud säilitusaja pikendamiseks sarnaseid ravimeid, kasutamise taustal negatiivne reaktsioon.

Väljakujunenud dieedi jälgimine aitab ravida Broca difundeerunud neurodermatiiti.

Soovitus! Täiskasvanute atoopilise dermatiidi toitumise valimisel tuleb erilist tähelepanu pöörata vee kvaliteedile. On teada, et gaasijuhtme vees on palju kloori ja muid puhastavaid lisandeid, mis võivad tekitada allergiat. Seetõttu on difuusse neurodermatiidiga kõige parem juua pudelivett.

Järeldus

Enne selle või selle dieedi kasutamist peaksite konsulteerima kogenud toitumisspetsialistiga. Patsiendi seisundi parandamiseks soovitavad eksperdid kasutada probiootikume, mis optimeerivad soole mikroobide koostist.

Toitumine atoopilise dermatiidi raviks täiskasvanutel - toitumisreeglid, lubatud ja keelatud toidud

Üks levinumaid allergilisi nahahaigusi on atoopiline dermatiit. Enamasti kannatavad selle all geneetilise eelsoodumusega inimesed. Atoopilise dermatiidiga hüpoallergiline toit aitab vältida haiguse kordumist.

Üldreeglid

Haiguse stabiilse remissiooni seisundi saavutamiseks on oluline järgida mitmeid reegleid. Eksperdid soovitavad atoopilise dermatiidiga patsiente:

• jätta alkoholi menüüst välja;
• ärge sööge allergiat;
• vähendada soola ja suhkru tarbimist;
• sööma, et vältida ülekuumenemist;
• kasutage õige kogus vitamiine ja mikroelemente;
• juua vähemalt 2-3 liitrit vedelikku päevas.

Mida saab süüa atoopilise dermatiidiga

Selleks, et patsiendi seisund jääks normaalseks, on oluline allergeene menüüst välja jätta. Lubatud toodete nimekiri on esitatud tabelis:

Ärge sisaldage allergeene

Kasutage ettevaatlikult

• Perlovka;
• kaerahelbed;
• tatar;
• hirss.

• Maisihelbed;
• riis (enne keetmist pikalt leotatud).

• Oad;
• herned;
• läätsed.

• Squashid;
• kurgid;
• Brüsseli idud;
• squash;
• spinat;
• petersell;
• brokkoli;
• tilli;
• Valge kapsas (va hapukapsas).

• Paprika (roheline);
• naeris;
• baklažaanid;
• kõrvits;
• salat

• Karusmari;
• valge sõstar;
• kollane kirss

• Kalina;
• kirss;
• jõhvikad;
• punane sõstar;
• mustikad;
• jõhvikad.

Küpsetatud või keedetud madala rasvasisaldusega sordid.

• Või (kuni 10 g päevas);
• kefiir;
• madala rasvasisaldusega toidud.

• Juust (mitte-teravad sordid);
• piim, mille rasvasisaldus on kuni 2,5% (ainult toiduvalmistamiseks mõeldud putru puhul).

• Veise maks;
• madala rasvasisaldusega puljongid;
• rups.

• Kõva nisu pasta;
• gluteenivaba leib;
• teraviljakarbid;
• kaerahelbed

• Looduslik õunamarmell;
• omatehtud marshmallows;
• heitgaasikastast.

• Rohelised õunad;
• kollased ploomid;
• pirnid;
• kuupäevad;
• ploomid

• Kiwi;
• banaanid;
• aprikoosid;
• virsikud;
• kuivatatud aprikoosid

• Taimne õli;
• roheline tee;
• fruktoos.

• Kohv;
• kuivatatud puuviljade kompott;
• sigur;
• soola (kuni 4 g päevas).

Mida mitte süüa

Dermatiidi toitumine täiskasvanutel ja lastel peaks välistama kõrge allergiaga toidu. Nende hulka kuuluvad:

1. Teraviljad: nisutangud, manna, saago.
2. Piimatooted: lisanditega jogurtid, rasvase hapukoorega, kitsepiimaga, vürtsikas ja soolane juust, koor.
3. Köögiviljad: tomatid, redis, seller, peet, porgand, kuum paprika, sojaoad, hapu.
4. Marjad: looduslikud maasikad, maasikad, kirsid, punased viinamarjad.
5. Kalad, mereannid: rasvased sordid, suitsutatud liha, kaaviari, konservid.
6. Puuviljad: aprikoosid, tsitrusviljad, melonid, õunad (kollased ja punased).
7. Liha: kana, part, vorstid, haut, hane, pastat, searasv.
8. Maiustused: šokolaad, koogid, kreemid, jäätis.
9. Muu: seened, majonees, alkohol, sinep, munad, pähklid, mesi.

Toodete ristreaktiivsus

Tabelis esitatud andmed:

Weed õietolmu allergia

• Arbuus;
• melon;
• päevalilleseemned (kozinaki, halva);
• majonees.

• Päevalilleõli;
• suvikõrvits;
• baklažaanid;
• sinep

Puu õietolmuallergia

• Porgandid;
• põõsaste ja puude viljad;
• pähklid.

• Petersell;
• seller

Vormide allergia

• Juust;
• kvas, õlu;
• pärmi tainas;
• hapukapsas.

• Alkohol;
• vein;
• suhkrut ja selle asendajaid.

Teraviljaallergia

• Jahutooted;
• leivakass;
• kaerahelbed.

• Kakao;
• suitsutatud vorst;
• kohvi

Allergia kanamunade suhtes

• Kana;
• kanaliha;
• vutt;
• vutimunad.

• Majonees;
• part.

Terve piimaallergia

• Kitsepiim;
• veiseliha
• vasikaliha

Pankrease veiste ensüümpreparaadid.

Dieetmenüü atoopilise dermatiidiga täiskasvanutele

Haiguse ravi aluseks on toitumine. Atoopilise dermatiidiga täiskasvanute toitumine peaks olema rangelt kontrollitud, et haigus ei progresseeruks. Patsiendi patsiendimenüü:

1. Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust, õunakompoot või kefiir.
2. Teine hommikusöök: küpsetatud õun.
3. Lõunasöök: ahjus küpsetatud veiselihafilee köögiviljade või tataruga.
4. Ohutu, banaan / pirn.
5. Õhtusöök: küpsetatud spargelkapsas / keedetud riis / mais, vasikaliha, küpsetatud fooliumis.

Eliminatsiooni toitumine

Eriti rangelt kontrollib atoopilise dermatiidi toitumist täiskasvanutel, kellel on haiguse ägenemine. Elimineeriva dieedi eesmärk on tuvastada allergeen ja vähendada selle mõju kehale. Programmis nähakse ette dieedi lähtestamine ja toodete järkjärguline kasutuselevõtt täiskasvanud patsiendi menüüs.

Täiskasvanute toitumine atopikovil on mitu etappi. Näidismenüü:

1. Esimesed 3 päeva: leivapuru, veel vesi.
2. 4-5 päeva: 1 tüüpi lahja liha (kalkun, küülik või vasikaliha) kasutuselevõtt.
3. 6-7 päeva: kääritatud piimatoote sissetoomine.
4. 8-9 päeva: keedetud köögiviljade tutvustamine.
5. 10–11 päeva: teravilja, rongi sissetoomine.

Rotary

See atoopilise dermatiidiga täiskasvanutele mõeldud toit on palju positiivseid kommentaare. Iga toidugrupi esindaja esineb toidus üks kord iga 4 päeva järel. Allergeeni tuvastamiseks on vaja aega. Negatiivse reaktsiooni puudumisel jälgib patsient dieeti edasi, muutes koostisosi, et määrata endale ohutu menüü.

Porgandisalat, küpsetatud vasikaliha

Banana Smoothie

Kapsasalat, keedetud kanarind

Kiwi, küpsetatud Pollock

Aurutatud kalkuniliha, avokaado

Rasedatele ja imetavatele naistele

Atoopilise dermatiidiga rasedate naiste toitumist peaksid tegema arstid: allergoloog, günekoloog ja toitumisspetsialist. Toitumise ajal on oluline jälgida valku patsiendi uriinis, veresuhkru, hemoglobiinitaseme juures. Ligikaudne igapäevane menüü:

1. Hommikusöök: kaerahelbed mustikate ja vees keedetud meega. Roheline tee.
2. Teine hommikusöök: 1 õun, kefiir.
3. Lõunasöök: kapsasalat porganditega, köögiviljasupp, keedetud veiseliha riisiga, kuivatatud puuvilja kompott.
4. Suupisted: 1 banaan, looduslik jogurt ilma lisanditeta.
5. Õhtusöök: aurutatud köögiviljad veise maksaga, roosipähkli tee.
6. Ööseks: 1 klaas kefiri.

Retseptid

Atoopilise dermatiidiga täiskasvanutel soovitatakse valmistada sööki kahekordses katlas või ahjus, et saada madala rasvasisaldusega toitu. Oluline on koostisosade valimine ja sobitamine. Atoopilise toitumise jälgimine on lihtsam, kui loete spetsiaalsete allergiavastaste toitude retsepte.

Türgi aurutatud marjad

• Aeg: 70 minutit.
• Pakend: 4 inimest.
• Raskusaste: keskmine.

Türgi sibulad on ideaalne lõuna- ja õhtusöögiks. Serveeri neid kartulipuderiga või hautatud köögiviljadega. Kui majas ei ole topelt boilerit, saate pooltooteid küpsetada fooliumis väikese koguse õliga.

Koostisosad:

• kalkunifilee, 400 g;
• riisijahu - 2 spl.
• suvikõrvits - 150 g

Valmistamismeetod:

1. Küpsised on puhtad, eraldi seemnetest, rest.
2. Peenestage lihvija.
3. Kombineerige komponendid, lisage jahu, sool.
4. Võta saadud täitematerjal ära.
5. Vormige patties.
6. Küpseta paar 45 minutit.

Tatar-veiseliha supp

• Aeg: 55 minutit.
• Pakend: 6 inimest.
• Raskusaste: keskmine.

See atoopilise dermatiidiga täiskasvanutele mõeldud roog on hea maitse ja tervisele täiesti ohutu. Oluline on võtta talle lahja liha, et vältida keha negatiivset reaktsiooni, mitte kasutada maitseaineid ja palju soola.

Koostisosad:

• veiseliha - 200 g;
• kartulid - 2 tk;
• tatar aurutatud - 2 spl l.;
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 1 tk.

Valmistamismeetod:

1. Keeda veiseliha, äravool.
2. Sibul porganditega puhas, tükeldage, passiivne väikese koguse õliga.
3. Võtke 2 liitrit puljongit, keema.
4. Kartuliteks lõigatud kartulid magavad pannil.
5. Lisa röstitud köögivilju, küpseta 10 minutit.
6. Kata tatar.
7. Keeda suppi, kuni kõik koostisained on valmis.

Laste atoopilise dermatiidi toitumine

Tihti ei mõista noored vanemad, mis on atoopiline dermatiit. HELL on inimkeha reaktsioon allergeenidele, mis sisalduvad toiduainetes või muudes ainetes, ning see avaldub lööbe kujul lapse nahal.

Atopia on meie keha peamine eristav omadus, mis on asetatud geneetilisele tasemele ja mille eesmärk on toota toiduainetega kokkupuutuva immunoglobuliini tootmine, mida organism võtab allergeeniks. Kõige sagedamini avaldub vererõhk imikutel ja võib kesta mitu aastat. Põhimõtteliselt esineb see haigus väikestel lastel, kelle vanemad on samuti allergilised.

Atoopiline dermatiit ilmneb küünarnukkidel või jalgadel, kaela lähedal või käe taga nahalööbe kujul. Sageli võib kõrva, kulmude lähedal ja kõige sagedamini põskedel tekkida lööve. Sellisel juhul hakkab lapse nahk lööbe kohtades järk-järgult leotama, ilmuvad koorikud ja nahk nahal kuivab. Atoopilise dermatiidi peamine sümptom on ka tõsine sügelus lööbe kohas, mis häirib oluliselt murenemist.

Praeguseks ei ole tuvastatud ühtegi võimalikku põhjust seda tüüpi allergia ootamatuks ilmnemiseks. Allergiate ilmnemise põhjuseks on peamiselt organismi reaktsioon toiduainetele, nagu munad, maasikad, tsitrusviljad, maiustused ja muud toidud.

Toitumine atoopilise dermatiidi raviks

Kui märkate nahalöövet, peate kohe pöörduma immunoloogi või allergisti poole. Nahalööbe äkilise tekkimise põhjused võivad olla täiesti erinevad, kuid kõige levinumad on toiduallergiad. Sageli on diateesi põhjuslikud ained erinevad toidud, mistõttu paralleelselt ravimiga tuleb hoolikalt jälgida üsna ranget dieeti. Selleks tuleb lapse põhitoidust välja jätta kõik, mis võib põhjustada diateesi. Need on järgmised:

• piimatooted;
• kana, part, hane munad;
• kõik köögiviljad, marjad ja puuviljad on punased või oranžid;
• sealiha, lambaliha ja rasv, kondikala;
• suitsutatud tooted, soolatud ja praetud roogad;
• vürtsikas maitseained, erinevad vürtsid ja kastmed;
• absoluutselt kõik maiustused (šokolaad, maiustused, mesi jne);
• pähklid.

Kui te alustate imiku toitumist, uusi toite, järgige kindlasti keha reaktsiooni ja naha allergilisi ilminguid. Mõnikord võib diateesi põhjustada teised tooted. Selleks, näiteks selleks, et vähendada kartulitärklise mõju kehale, leotage seda enne valmistamist 2–3 tundi vees. Samuti tuleb meeles pidada, et kuumtöötluse või toiduvalmistamise ajal väheneb allergeensus (isegi punaste või oranžide toonide puhul).

Ema hooldamise igapäevane menüü

Kui helbed on rinnaga toitnud, sisenege imiku kehasse absoluutselt kõik tooted, mida ema toiduks, piimaga kasutab. See on rinnapiimaga, et laps saab kõik vajalikud vitamiinid, mis toodavad immuunsust ja aitavad organismil võidelda infektsioonidega. Seetõttu peaks noor ema hoolikalt jälgima, mida ta kasutab, nii et laps ei ilmne atoopilist dermatiiti.

Iga imetava ema jaoks on keelatud toiduainete komplekt täiesti individuaalne. Kuid tuleb meeles pidada, et mõned tooted peavad veel loobuma. Keelatud on süüa rasvaseid ja vürtsiseid roogasid, säilitusaineid ja värvaineid sisaldavat toitu, tsitruselist, šokolaadi ja mett. Toitumine võib hõlmata köögivilju, puuvilju ja marju valge või rohelise värviga. Teraviljast, mida lubati süüa tatar ja riis.

Liha lubas kõik madala rasvasisaldusega sordid, samuti valge kala liha. Kõik piimatooted, mida imetav ema tarbib, ei tohiks sisaldada säilitusaineid. Samuti on keelatud süüa mereande.

Toit atoopilise dermatiidi raviks

AD-le lubatud toodete loetelu sisaldab veiseliha, kana, kala, piimatooteid ja erinevaid teravilju. Prügi tuleks suitsutada, rasvaseid, praetud toite, säilitusaineid ja toiduvärve.

Toidud, mida saab süüa atoopilise dermatiidiga

1. Vähese rasvasisaldusega liha.
2. Valged kalad.
3. Kääritatud piimatooted.
4. Rohelised köögiviljad, puuviljad ja marjad.
5. Magusalt: marmelaadist ja kommidest.
6. Salve küpsised, kuivatamine.
7. Tatar ja maisihelbed, riis.

Tooted, mis on keelatud süüa atoopilise dermatiidiga

1. Suitsutatud ja praetud.
2. Rasvane liha.
3. Vorst
4. Erinevad vürtsid, maitseained ja kastmed.
5. Toidud, mis sisaldavad värvaineid ja säilitusaineid.
6. Punased ja oranžid erinevad köögiviljad, puuviljad ja marjad.
7. Tsitrused.
8. Maiustused

Laste atoopilise dermatiidi toitumine: menüü

Diateesiga lastele tuleb valmistada spetsiaalseid roogasid. See aitab mitte ainult haigusest vabaneda, vaid tulevikus ei anna selle edenemist.

Imetamisel atoopilise dermatiidi toitumine

Kui laps on rinnaga toitnud, lisab ta kasvu ja kehakaalu, siis ei ole vaja täiendavaid toite kuni 6 kuud. Eriti kui laps on juba loonud atoopilise dermatiidi. 6 kuu möödudes manustatakse toidulisandit ainult lastearsti järelevalve all. Selliste imikute toitmiseks on mõned reeglid:

• Uus toode tuleb lisada beebi menüüsse ainult siis, kui haiguse märke ei ole.
• Mitut toodet ei ole vaja samaaegselt sisestada.
• Sa pead pidama spetsiaalset toidupäevikut, mis näitab toote tüüpi ja organismi reaktsiooni sellele. Kui pärast ravimi manustamist ilmneb lööve, tuleb see toode lapse dieedist välja jätta.
• Sojapiima kasutamine on lubatud, kuna see on vähem allergiline.

Täiendav söötmismenüü alla 1-aastastele lastele, kellel on atoopiline dermatiit

• igasuguseid püree ja köögiviljade ja mahlade rohelist värvi (suvikõrvits, kapsas, õunad, pirnid, sõstrad);
• piimatooteid minimaalse rasvasisaldusega;
• keedetud kana või veiseliha;
• kuivatatud puuviljade kompost või nõrk tee.

Toidud kuni kolmeaastastele lastele

Selliste beebide menüüs peaks olema tatar, kaerahelbed, oder, hirss ja maisipuur. Lubatud on kasutada rukkileiba, sushka või galetny küpsiseid. Kõiki piimatooteid ja juustu tuleks lisada ka lapse toitumisse. Looma või lindu liha peab olema lahja. Köögiviljad on lubatud süüa eelnevalt leotatud kartuleid, kapsas, suvikõrvits, kõrvits, naeris ja oad. Puuviljad ja marjad peaksid olema ainult rohelised ja valged.

Koolieelsete laste atoopilise dermatiidi toitumine

Üle kolmeaastase lapse ja kooliealise lapse menüü ei ole oluliselt erinev. Absoluutselt on kõik samad teatud piirangud allergiliste toiduainete kasutamisele muutumatuks. Aga selles vanuses on vaja, et lapse toitumine ei oleks kolm söögikorda päevas, vaid viis söögikorda päevas: hommikusöögi ja õhtusöögi ajal peate valmistama puderit piimas või vees ning lõunasöögi ajal - köögiviljasupp või kreemjas supp madala rasvasisaldusega liha või linnuliha. Kerge suupisteena saate pakkuda oma lapsele köögiviljasalatit, mis tahes kääritatud piimatooteid või lubatud puuvilju.

Kooliealine laps

Selle vanuse lapse toitumine peab sisaldama ainult neid tooteid, mille jaoks tal ei ole allergiat: saate valmistada erinevaid roogasid liha või linnuliha, samuti kala. Selles vanuses võite järk-järgult alustada nende toodete tutvustamist, mida laps lapsekingades oli allergiline. Aga seda tuleb teha väga hoolikalt, unustamata jälgida keha reaktsiooni. Kui atoopia sümptomeid ei ole, võib iga uut ravimit manustada 2–3 korda nädalas.

Kitsepiima joomine atoopilise dermatiidi raviks

Kitsepiim või selle baasil valmistatud piimatooted imenduvad lapse keha kõige paremini kuni kolmeks aastaks. Seepärast tutvustavad mõned emad just seda piima, mitte lehma, oma beebitoidule. Kuid tuleb meeles pidada, et iga kitse piimaga keedetud või selle koostises sisalduv roog võib põhjustada igas vanuses lastel allergilist reaktsiooni. Seetõttu on vaja seda väga hoolikalt sisestada lapse dieeti. Igasugune lööve murenemise nahal pärast selle toote võtmist võib viidata diateesi ilmingule.

Järeldus

Kui teie lapsel on esialgne atoopilise dermatiidi diagnoos, siis ärge muretsege. Nõuetekohaselt valitud ja tasakaalustatud menüü ei aita mitte ainult vabaneda sellest haigusest, vaid õpetab ka lapsele lapsepõlvest kuni õige toitumiseni. Pea meeles, et atoopiline dermatiit ei ole teie lapsele lause. Lihtsalt on teie helbed väga eriline ja sel perioodil vajab ta iseendale erilist suhtumist.

Laste atoopilise dermatiidi toitumine

Miks peate selle haiguse jaoks dieeti järgima

Atoopiline dermatiit on põletikuline nahahaigus. Haigus on olemuselt allergiline ja tuleneb pärilike tegurite ja väliskeskkonna interaktsioonist. Haigus avaldub lapse elu esimestel kuudel ja on kõige sagedamini seotud toiduga reageerimisega. Kuni ühe aasta vanusena ilmneb atoopia lapse põskede punetus, tugev sügelus ja rasketel juhtudel närbuvad koorikud. Hiljem levisid nahareaktsioonid lapse käedele ja jalgadele. Noorukis ja täiskasvanueas võivad astmad või pollinosid liituda.

Ema võib alustada tulevase lapse ennetavat ravi isegi raseduse ajal. Selleks peate teadma, millised tooted põhjustavad suurenenud reaktsiooni ja miks see juhtub.

Imikute seedesüsteem ei ole mitte ainult koht, kus magusa ema piim muutub kollaseks pastiliseks aineks, vaid ka keerukalt organiseeritud „sõber-vaenlase” tunnustamise süsteem, elav „väljavaade”, kus organism tutvub ümbritseva maailma mitmekesisusega. Toidukomponendid, mis on jagatud seedetrakti mahlaga kõige väiksemateks osakesteks, sisenevad veres ja lümfisüsteemides läbi sooleseina. Valgud, rasvad ja süsivesikud muutuvad mitte ainult kütuse- ja ehitusmaterjalideks, vaid kannavad ka informatsiooni. "Hammaste" lümfotsüütide saamine informeerib immuunsüsteemi ümbritseva maailma mitmekesisusest, säilitades samas "teadmised" immuunsüsteemi mälus lümfisõlmedes. Lisaks omandab organism kogunenud teabe põhjal võime kiiresti reageerida võõrkehade sissetungile, põhjustades põletikulisi reaktsioone.

Miks reageerib lapse nahale toidu antigeenidele? Kuna nahk sisaldab olulisi vahendeid vaenlase invasioonile reageerimiseks - see on immunoglobuliin E (IgE) ja pikaajaliste immuunrakkude võrgustik, mis võib vahetada informatsiooni vereringe lümfotsüütidega. Seega saab nahk seedetraktist. Autoimmuunmehhanismid soodustavad ka atoopilise dermatiidi nahakahjustuse reaktsiooni.

Kuidas luua atoopilise lapse menüü

• Kuni 6-kuuliste imikute puhul on parim toit rinnapiima. Samas peab toituma ema järel. Paljud emad, kes vaatavad lapsi, teavad, et saate süüa, kui lapsel on atoopiline dermatiit. Maasikad, šokolaad, lehmapiim ja mõned muud tooted, mida arutatakse edasi, aitavad kaasa immuunsuse ülemäärasele aktiveerimisele.
• Kui nii juhtub, et laps sööb kunstlikku piima, võite kaaluda piimavalgu hüdrolüsaatidel põhinevaid kohandatud piimasegusid või kompositsioone. Raske atoopilise dermatiidi korral kasutatakse aminohapete segusid.
• Vajalik on meelitada hoolikalt, alustades hüpoallergilistest toodetest. Squashes, squash, rohelised või kollased värvilised õunad ja samad pirnid - seda saab süüa väikese lapse juures, kellel on atoopiline dermatiit. Uut toitu tuleks sisse viia järk-järgult ühe toote kohta nädalas, alustades 1/3 ½ teelusikatäit.
• Järk-järgult rikastades atoopilise dermatiidiga lapse menüüd, saate lisada teravilja - riisi ja tatari, köögivilju - kartuleid, puuvilju - virsikuid, banaane, aprikoose. Uued toitained võivad mõnikord põhjustada mõõduka intensiivsusega allergilist reaktsiooni.
• Sisenege atoopilise dermatiidiga kalade, munade, lehmapiimaga laste menüüsse, mis on kuulsad võime pärast 12 kuu vanuse ja hilisema vanuse saavutamist paremini põhjustada tõsiseid allergiaid. Oleks hea hoida toidupäevikut, märkides selles kõike, mida laps sööb, ja kuidas tema nahk reageerib sellele. On olemas viise, kuidas vähendada nende toodete võimet põhjustada reaktsiooni: näiteks kui munad keedetakse 12-15 minutit, väheneb nende allergeensus oluliselt. Lahjendatud tooted, näiteks 1: 1 suhtega veega piim, on samuti hea viis uute toiduainete proovimiseks ja ei kahjusta. Piimatooteid eelistatakse laual atoopilise dermatiidiga lapsel kui värske piim.

Veel mõned üldisemad soovitused, kui valite lapsi atoopilise dermatiidi menüüd. Parem on keeda keedetud vett, lisades sellele veidi piima. Suhkrus puder ei saa panna, kuid või on suurepärane lisand lapse menüüs atoopilise dermatiidi raviks. Küpsetamist on kõige parem teha kodus ka margariini asemel või, sest hüdrogeenitud rasvad, nagu paljud teised tööstuslike vahenditega valmistatud lisaained, on kahjulikud mitte ainult atopiaga lastele.

Kui atoopilise dermatiidiga laps jõuab oma menüüsse 7 kuu vanuseni, on aeg tutvustada liha toidulisandeid. Jahvatage hästi keedetud liha (küülik, veiseliha, kana, kui reaktsiooni ei ole) kartulipuderites, lisage vahustatud keedetud suvikõrvits 1: 1 vahekorras. Anna, alustades 1/3 tl.

8-kuulise atoopilise dermatiidiga lapse menüüsse siseneb juba üks või kaks liha. Nüüd võite proovida liha dieeti hoolikalt muuta. Lisage veiseliha ja küülikut madala rasvasisaldusega sealiha, kalkuni või kanaga. Uute toodete kasutuselevõtuga kaasneb hoolikas jälgimine lapse nahale, tema toolile ja käitumisele.

Üheaastast atoopilise dermatiidi menüüd saab rikastada fermenteeritud piimatoodetega. Kui lehma piimavalgule ei ole tugevat reaktsiooni, siis võite proovida anda mittesobivat kefiiri või käärida keedetud piima, millel on bifidobakterite ja acidofiilse pulgaga spetsiaalne hapnik. Bifidobakterid loovad optimaalsed tingimused hea seedimise jaoks imiku sooles ja pärsivad haigust põhjustavaid mikroobe.

Kui reaktsioon lehma piimavalgule on tugev, peaks lapse menüü atoopilise dermatiidi puhul 1 aasta jooksul sisaldama piisava koguse valke teistest allikatest. Need on kohandatud piimasegud, liha kartulipudeli, lihapallide või lihapallide kujul, võite hoolikalt proovida võtta munakollast (see on imelikult piisavalt valke). Sel juhul ilmuvad piima ja piimatooted lapse lauale mitte varem kui aasta.

Milliseid tooteid sellisele lapsele sobivad?

Venemaa Lastearstide Liidu andmetel sisaldab laste hüpoallergiline laud tooteid, mis jagunevad kolme rühma: toit, mis põhjustab enamiku tugevat allergilist reaktsiooni, toit, mida saab kasutada ettevaatlikult, ja tooted, mis harva põhjustavad allergiliste haiguste ägenemist.

Tabel 1. Laste atoopilise dermatiidi menüüd.

Mida saab ja ei saa süüa atoopilise dermatiidiga

Atoopiline dermatiit on allergiline haigus, mis avaldub nahaärritusena: sügelus, punetus, lööve ja tugev desquamatsioon.

Haiguse kaks etappi: ägenemine ja remissioon.

Atoopilist dermatiiti saab ravida erinevalt, kuid haiguse ägenemise vältimiseks on vajalik rangelt dieedi järgimine ja seda arutatakse.

Mida ei saa süüa ja mida saab

Sellise haiguse juuresolekul, nagu atoopiline dermatiit, on kategooriliselt vajalik välistada toitumine:

• Punased marjad;
• Tsitrused;
• Rasvane liha;
• Marinad ja šokolaad.

Samuti on soovitatav ravi ajal alkoholist loobuda.

Samuti peaksite piirama suhkru, marineeritud kurgite ja erinevate konservide kasutamist.

Täiskasvanutel

Täiskasvanu peaks saama piisavalt energiat täieõiguslikuks eluks.

Selleks vajab ta järgmisi tooteid:

• Hommikusöök: puder vees või lõss, roheline tee;
• Lõunasöögiks: vähese rasvasisaldusega kala või veiseliha supp, keedetud kartulid ja tailiha sibul;
• Õhtusöögiks: hautatud köögiviljad ja keedetud kala, klaas kefiiri.

Kuidas asendada kahjulikke tooteid

Toitude vahelt saate süüa banaani või õuna.

Lastele ja lastele

Menüü peaks sisaldama järgmisi tooteid:

• Lean veiseliha, vasikaliha;
• Teraviljadest või köögiviljadest valmistatud supid;
• Taimsed ja puuviljapüreed;
• Madala rasvasisaldusega piimatooted.

Täiendav toit kuni aastani imikutele sisaldab:

• Pirn või õunapüree;
• Kaerahelbed või tatar pudrud vees või lõssis;
• Küpsetatud suvikõrvits või kartul.

Mida toita last

Imetavad emad

Kui avastatakse atoopiline dermatiit, ei tohi imetav ema kunagi sidrunipulbreid, punaseid marju, marinaate ja šokolaadi süüa. Olge ettevaatlik ka pähklite, õline kala ja liha suhtes.

Hüpoallergeenne toitumine

Sellisel juhul valib arst välja lubatud toodete loetelu pärast allergeenide proovide analüüsimist, võttes arvesse organismi omadusi.

Toidust võib välja jätta järgmised tooted:

• Kalad ja mereannid;
• Punased marjad: maasikad, vaarikad, jõhvikad ja sõstrad;
• Munad ja tooted nende sisuga;
• Kaunviljad;
• Õunad;
• Melonid ja arbuusid;
• Banaanid;
• Mõned pähklid.

See võib olla rangem dieet, sest teistel juhtudel ei kuulu mõned loendist pärinevad tooted keelatud toodetele.

Imetavatele emadele

Imetava ema dieedil on mitmeid omadusi, kuna on oluline minimeerida haiguse ägenemise riski selle olulise perioodi jooksul.

Imetava ema toitmiseks on soovitatav kasutada vasikaliha, aurutatud, igasuguseid vähendatud rasvasisaldusega piimatooteid, rohelisi köögivilju ja puuvilju.

Lastele

Selle haigusega laste toitumine peab sisaldama: lahja liha, eelistatavalt aurutatud, teravilja suppe ja puuviljapüreid.

Täiskasvanutele

Täiskasvanu toitumine sellise toitumisalase toitumisega peaks sisaldama järgmist:

• Kodu- või küülikuliha keedetud või aurutatud;
• Mõned kalaliigid;
• Kõik rohelised köögiviljad;
• Kashi;
• Keedetud ja rasvata piimatooted.

Mõned puuviljad on lubatud: banaanid, aprikoosid ja virsikud.

Nõude retseptid

Lastele

Kuna liha võib olla piiratud, on tataril põhinev tükid hea.

See nõuab järgmist:

• 2 tassi tatarjoogid;
• 2 suurt kartulit;
• Maitsele vürtsid, proovige soola võimalikult vähe lisada;
• Taimne õli praadimiseks.

Kuigi tatar on keedetud, hõõruge kartulid riivile, pigistage liigne niiskus ja segage keedetud tatar, lisage vürtsid ja sool.

Küpseta kõrgel kuumusel 3-5 minutit suletud kaane all mõlemal küljel.

Lihatükid suvikõrvitsaga

Neile, kellel ei ole liha piiranguid, saate sidrunid valmistada suhkruõli alusel.

Sellise tassi valmistamiseks peate võtma:

• 600-700 g hakkliha või küülikut on parem mitte valmistuda, vaid teha seda ise;
• 200-300 g suvikõrvits;
• 1 sibul ja 1 küüslauk;
• Vürtsid ja soolad väikestes kogustes.

Tehke sibulad keedetud hakklihast, see peaks valmistama 10-12 tükki ja praadima neid kõrge kuumuse juures, kuni need on valmis.

Kohupiima rullid ja rohelised

Dieetide muutmiseks on võimalik valmistada rulle.

Selleks võtke pita leib, 200 grammi kodujuustu ja peterselli ning tilli.

Juust ja rohelised purustatakse ja segatakse ning pita lõigatakse 4 tükkideks, seejärel moodustuvad rullid, see on väga maitsev ja tervislik.

Täiskasvanutele

Täiskasvanud inimesed võivad liha ja suvikõrvitsal põhinevaid lihapallisid valmistada ka siis, kui liha kasutamisel ei ole piiranguid.

Selleks võtke 300 grammi tailiha, 5-6 kartulit, 1 muna, 1 keedetud porgand ja 1 sibul.

Toodete valmistamiseks on vaja teha täitematerjale, teha marjad paremaks kui väikese suurusega ja küpseta need topelt boileris 15-20 minutit.

Kui see ei ole olemas, siis on vaja võtta potti, panna sellele sobiv klapp nii, et vesi jõuaks peaaegu põhja.

Asetage burgerid ja küpseta 20 minutit pidevalt keeva veega.

See retsept on kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele, eriti kui on olemas piirangud nisujahu baasil valmistatud toodete kasutamisele.

Rukisortillade puhul peate võtma:

• 2 tassi rukkijahu;
• 0,5 tl soodat;
• 200 grammi margariini;
• 1,5-2 spl suhkrut;
• 2-3 supilusikatäit kaerahelbed;
• Näputäis soola;
• 2-4 lusikatäit vett.

Need tooted on sõtkunud jäiga tainaga, millest rullitakse lamedad koogid.

Küpseta ahjus 20-25 minutit 180 kraadi juures.

Rotary Diet

Toitumine võib olla väga monotoonne ja aja jooksul võib kehas esineda teatud ainete või vitamiinide puudus. Selle vastu võitlemiseks loodi rotatsiooniravim.

Selle tähendus on see, et teatava mustri kohaselt lubatakse halvasti talutavaid tooteid tarbida väikestes kogustes.

Teatud päevadel saate süüa natuke rasvhapet, mune, punaseid marju või šokolaadi. See lähenemisviis põhineb põhimõttel, et halvasti talutavate toodete mõõdetud kasutamine ei põhjusta allergiat ega suuda suurendada keha negatiivset reaktsiooni.

Eliminatsiooni toitumine

Selline toitumine on kõige rangem ja arsti poolt määratud pärast toiduallergeenide tuvastamist.

Toitumise kõrvaldamise süsteem eeldab peamise allergeeni täielikku kõrvaldamist ja selle täielikku või osalist asendamist sarnase tootega, mis ei põhjusta keha negatiivset reaktsiooni.

Atoopilise dermatiidi puhul asendatakse rasvhappe sealiha hakkliha või vasikaliha. Kui olete munade suhtes allergiline, siis on majonees, salatid, saiakesed ja muud neid sisaldavad toidud toitumisest täielikult välja jäetud.

Jõhvikad, sõstrad ja maasikad asendatakse õunte, aprikooside, astelpaju ja banaanidega. Samuti hõlmab see elektrisüsteem kliide ja kiudude suurt kasutamist.

Laste atoopilise dermatiidi toitumine: menüü

✓ arsti poolt kontrollitud artikkel

Atoopilise dermatiidi ravi lastel on pikk ja raske ülesanne. Haigusel on allergiline iseloom, seetõttu on terapeutiline toitumine ravi aluseks. Kui laps on rinnaga toitnud, peab ema järgima toidupiiranguid, sest esimesed 2-3 aastat on tooted peamised allergeenid, mis provotseerivad suurenenud histamiini tootmist.

Laste atoopilise dermatiidi toitumine: menüü

Imiku perioodi omadused

Kui ema raseduse ajal ei järginud hüpoallergeenset dieeti, on atoopilise dermatiidi tekkimise risk vastsündinutel ligikaudu 25-30%. Tõenäosus suureneb, kui ühel lapse sugulastel on haiguse suhtes eelsoodumus. Et vältida lapse atoopilise dermatiidi tekkimist, peaks naine piirama järgmiste toodete tarbimist nii palju kui võimalik:

• välisriikides kasvatatud puu- ja köögiviljad;
• konserveeritud ja marinaadid äädika abil;
• rasvast kastmed (majonees, kreemjas, hapukoorekaste);
• tööstusliku tootmise kastmed;
• suupisted (kreekerid, kiibid);
• gaseeritud karastusjoogid ja pakendatud mahlad.

Allergiatooted

Kõrge allergiaga tooted on kana ja munad, mistõttu tasub piirata nende kasutamist 1-2 korda nädalas. Hoolikalt pead menüüsse sattuma apelsinid, mandariinid ja muud tsitrusviljad, samuti maasikad ja šokolaad. Loomulikult ei pea te neid täielikult üles andma, kuid on vaja jälgida toidu mõõdukust.

Kui ema kõikidest jõupingutustest hoolimata sündis laps selle diagnoosiga, ei tohiks te meeleheidet. Enamiku laste puhul ilmnevad kõik atoopilise dermatiidi ilmingud kolmeaastaseks, allutades hüpoallergilisele dieedile ja raviarsti soovitustele.

Suuremad toiduallergeenid

Ema piim või valem?

Kuni viimase ajani arvati, et atoopilise dermatiidiga lapsed on parem söötmise kunstliku piimasegu juurde siseneda, sest toitainete toitumisest rinnapiimast, mida naised söövad, võib patoloogia sümptomeid suurendada. Nüüd on tõestatud, et kui naine ei tarbi kõrgenenud allergeenidega toiduaineid, tuleks eelistada rinnaga toitmist. See sisaldab kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, mis on vajalikud murenute täielikuks arenguks, samuti antikehi, mis vähendavad allergiliste reaktsioonide riski.

Kui laps viiakse meditsiiniliselt kunstlikule söötmisele, tuleb koos pediaatriga valida sobiva madala allergiat sisaldava segu.

Rinnapiim sisaldab kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid lapse täielikuks arenguks.

Prikorma soovitused

Täiendav toit atoopilise dermatiidiga lastele tuleb sisestada mitte varem kui 6 kuud. Selles vanuses on lapse seedetrakt üsna küps, seedetrakti ensüümid on toodetud piisavas koguses, mistõttu on tõenäoline, et ükskõik millise toote talumatus on oluliselt väiksem.

Uute toodete dieedile tutvustamine peaks olema järk-järgult, alustades väikestest lusikatest. Mõned emad rikuvad seda soovitust, kui nad näevad, et söögiisu murenemine sööb pakutud kartulipuderit või puderit ning sööta pooleks või pooleks plaadiks korraga. Seda ei tohiks mingil juhul teha.

See on oluline! Pärast mis tahes uue toote sissetoomist allergilise lapse toitumisse peate ootama 2-3 päeva, et jälgida võimalikke reaktsioone, ja alles pärast seda saate toitu suurendada (seda tuleks teha järk-järgult). Üheainsa toote sissetoomisel peab olema vähemalt 7-10 päeva.

Mõõdukalt allergeenide loetelu

Alustage tuttavate helbedega uute maitsete vajadusega hüpoallergiliste puuviljade ja köögiviljadega: suvikõrvits, õunad, pirnid, kartulid, lillkapsas. Porgandid, kõrvitsad, ploomid, banaanid, samuti muud punase või kollase värvusega köögiviljad ja puuviljad tuuakse viimaks lapse toitumisse.

Lapse toitumine atoopilise dermatiidi korral: 3 reeglit

Lapsed, kes on juba täiskasvanud lauale läinud, samuti üle kolme aasta vanused lapsed peaksid sööma vastavalt ekspertide soovitustele. Arstid määravad kindlaks kolm põhireeglit, mida tuleb järgida igas vanuses, nii et üheaastase lapse ja nooruki toitumises ei ole olulisi erinevusi.

Reegel 1: ei ole suhkrut!

Eemaldage lapse toitumisest kõik magusad - ehk ema kõige raskemad ülesanded. Lapsed harjuvad kiiresti magusa maitsega ja eelistavad seda, mis ei ole üllatav. Maiustustest võõrutamise hõlbustamiseks on parem mitte tutvustada last suhkrut sisaldavatele toodetele. Dessertina saate pakkuda oma lapsele kuivatatud puuvilju (1-2 asja), soolaseid pudleid. Suhkru asendamine meediaga atoopilisel dermatiidil ei ole seda väärt, sest mesi ja mesilased on üks peamisi toiduallergeene. Mõnikord on lubatud toidule lisada fruktoosile väike kogus maiustusi, kuid neid ei tohiks kuritarvitada.

Atoopilise dermatiidi korral tuleb kõik magusus kõrvaldada.

Reegel 2: Hoidke päevikut

Toidu päeviku pidamine aitab emal määrata, milline toode põhjustas allergilist reaktsiooni. Väikeses sülearvutis või sülearvutis tuleb kirjutada kõik, mida laps ühe päeva jooksul sõi ja jõi. Mõne päeva pärast muutub pilt ilmsemaks ja allergeeni avastamine on palju lihtsam.

Reegel 3: mõistlik lähenemine menüü kujundusele

Väga tihti lähevad vanemad, olles kuulnud, et nende lapsel on atoopiline dermatiit, äärmuslikesse olukordadesse ja kehtestavad tõsiseid toitumispiiranguid, jättes kasvava keha oluliste toitainete ja toitainete ära. Dieet koos atoopiliste ilmingutega on vajalik, kuid see peab olema mõistlik. Selliste toodete nagu liha, piima ja piimatoodete, puuviljade ja köögiviljade piiramine lastel on vastuvõetamatu.

See on oluline! Et luua menüü atoopilise dermatiidi all kannatavale lapsele või haiguse kalduvusele, peate te oma arstiga koostööd tegema. Spetsialist uurib haiguse ajalugu ja aitab kindlaks teha, millist vitamiini, rasvhapete, mineraalide ja muude elementide tasakaalu konkreetne laps vajab.

Toiduained, mis põhjustavad kõige allergiat

Mida saab süüa?

Toiduallergiat põdevate laste toitumise aluseks peaks olema liha lahja puljong, köögiviljad ja teraviljad. Liha puhul tuleks eelistada veiseliha - see sisaldab vähem rasva kui sealiha. Kui saad hea kvaliteediga lambaliha, siis tuleb kindlasti see anda oma lapsele, kuid piiratud kogustes. Sealiha söömine on lubatud keedetud või hautatud kujul kuni 1 kord nädalas.

Näpunäide. Allergiaga lapsed on paremad eratootmisettevõtetelt liha anda. Suuremates linnades on nüüd kauplusi, kus on põllumajandussaadusi, kus saab osta auru-, vasikaliha- ja muid liha. Enne ostmist kontrollige kindlasti kõiki toodete kvaliteeti tõendavaid dokumente ja sertifikaate.

Köögiviljad on kõige parem kasutada suvikõrvits, lillkapsas ja Brüsseli idud, porgandid ja kõrvits. Viimased on oranžist värvist hoolimata vähendatud allergeenidega tooted, mistõttu neid saab kasutada terapeutiliste ja profülaktiliste toitude valmistamiseks.

Väga kasulik lastele, kellel on gluteenivaba dermatiit. Neist saab keeda putru või lisada need liha- ja köögiviljapulbrisse.

Gluteenivabad tooted

Milliseid toite saab süüa lastel atoopilise dermatiidiga?

See on oluline! Kõik dermatiidiga lastele mõeldud piimatooted peaksid olema ühepäevased. Piim ja kefiir, alates tootmise kuupäevast, millest on möödunud üle 48 tunni, ei sobi terapeutiliseks dieediks.

Mida ei saa süüa?

Lapse toitumisest tuleb välja jätta kõik toidud, mis suurendavad allergilise reaktsiooni tõenäosust. Kana liha võib anda lapsele ainult siis, kui kana kasvatati talus ilma antibiootikume ja kasvuhormoneid kasutamata ning seda ei töödeldud klooripreparaatide ja preparaatidega. Kauplustes müüdud kanaliha tuleb menüüst täielikult eemaldada.

Kana tuleb toidust välja jätta.

Sama kehtib ka munade kohta. Mõnikord (1 kord 10-14 päeva jooksul) saate anda lapsele vutimunad, jälgides hoolikalt lapse reaktsiooni.

Keelatud on ka kõik kauplustes müüdavad kondiitritooted. See on peamiselt tingitud odavate margariinide kasutamisest, mis ei sobi isegi laste toitmiseks. Kui soovite lapse hellitada midagi maitsvat, saate küpsetada omatehtud kooki või kooki fruktoosil ja naturaalsel või. Täitena saate kasutada rohelisi õunu. Selline kohtlemine ei kahjusta tervist ja suudab mitmekesistada haige lapse toitumist.

Ärge pakkige last ja pähkleid, samuti kuivatatud puuvilju ja mett. Need tooted kuuluvad suurenenud allergilisuse rühma ja kõige sagedamini muutuvad atoopilise dermatiidiga laste ägenemise põhjuseks.

Pähklid, kuivatatud puuviljad ja mesi kuuluvad suurenenud allergiatesse

Lapse toitumisest tuleks samuti välja jätta järgmised toidud:

• šokolaad ja kakaotooted;
• kofeiinijoogid;
• rasvast kastmed (majonees);
• vürtsid ja vürtsid (köömned, kaneel, vanilje, pipar);
• koor;
• igat liiki seened;
• igasuguseid suupisteid;
• närimiskummi ja sooda.

See on oluline! Kõik kalaliigid on eriti mürgised tooted, kuna metallide soolade (peamiselt elavhõbeda) kogunemise tõenäosus küüniste ja uimede all on suur. Sel põhjusel ei tohiks toiduaineid allergikutega lastele kala anda. See kehtib ka kalakonservide ja kaaviari kohta.

Video - lapse dermatiit

Näidismenüü lapsele päevaks

Kui laps juba sööb täiendavaid toite, on oluline menüü korrektselt seadistada ja ühendada nii, et need ei põhjusta ärritust ega negatiivseid reaktsioone. Allpool on ligikaudne päevane toitumine atoopilise dermatiidiga lapsele vanuses 6 kuud kuni 12 kuud.