Laste atoopilise dermatiidi toitumine: menüü

Dermatiidi all mõista iga inimese nahal esinevat põletikku. Nende põletikuliste protsesside põhjuseks võivad olla keemilised, bioloogilised või füüsilised kahjustused. Need haigused on allergilised dermatoosid. Käesolevas artiklis käsitletakse ühte kõige levinumat allergilise dermatoosi tüüpi - atoopiline dermatiit, mis leidub laste elanikkonna osas, ja toit, mida tuleks sellist tüüpi nahahaiguste korral järgida.

Atoopiline dermatiit - mis see on?

Väga sageli ei tea vanemad, milline on atoopiline dermatiit, ja nad kardavad seda nime väga. Tegelikult on see keha allergiline reaktsioon toidule või muudele ainetele, mis avalduvad mitmesuguste nahalööbedena koos mõne teise sümptomiga.
Miks seda nimetatakse atoopiliseks? Atopia on organismis geneetiliselt inkorporeeritud keha tunnusjoon, et tekitada suurenenud kogus immunoglobuliini kokkupuutel ainetega, mida organismi immuunsüsteem peab allergeenideks. Atoopiline dermatiit esineb kõige sagedamini imikutel, kuid väga sageli jätkub ka järgnevatel eluaastatel. Kõige sagedamini esineb sarnane allergiline reaktsioon nendel lastel, kelle vanemad kannatasid või kannatavad samasuguse allergilise reaktsiooni all.
Tavaliselt ilmnevad atoopilise dermatiidi ilmingud ülemise või alumise jäseme voldides, kaelas, käte tagaküljel. Samuti võib kõrva, põskede ja kulmude puhul esineda dermatiiti. Samal ajal hakkab nahk märjaks saama, moodustuvad iseloomulikud koorikud ja lapse kood muutub kuivaks. Lisaks sellele on selle allergia tüüpiline sümptom naha lööbe piirkonnas tõsine sügelus, laps hakkab neid kohti kriimustama.

Seda tüüpi dermatiidi ilmnemise konkreetsed põhjused pole veel kindlaks tehtud. Ligikaudu 1/10 sellest allergiast põhjustab keha reaktsioon teatud toitudele, eelkõige munadele, maiustustele, maasikadele, tsitrusviljadele ja mõnele muule tootele.

Soovitused allergeenide analüüsimiseks

Allergiliste ilmingute korral tuleb allergeenide testimiseks annetada verd. Tulemused peaksid näitama, kas kehas on immuunreaktsioon teatud tootega (ainega) raku tasandil. Eksperdid allergoloogid ja immunoloogid nõustuvad, et igasuguse allergia korral ei ole vaja mitte ainult selle ilmingute raviks, vaid ka allergilise reaktsiooni põhjustava provotseeriva teguri kõrvaldamiseks. Selleks viiakse läbi analüüs, vereproovid allergiliste ilmingute jaoks.
Analüüs on näidatud järgmistele patsientide kategooriatele:

• lapsel on sellised sümptomid nagu õhupuudus, püsiv köha, lämbumisrünnakud, mõnikord kaasneb hingamise perioodiline vilistamine;
• lapsel on nina, hooajaline või aastaringselt riniit, silmade silmapaistev turse ja sügelus, silmalaud, nina;
• lööve ilmneb kehale, jäsemete turse, nägu;
• lapse ajaloos on selliseid haigusi nagu allergiline dermatiit, bronhiaalastma;
• keha reageering putukahammustustele, kokkupuude kodumajapidamiste kemikaalidega, ravimid ja teatud toiduained on ebapiisavad.

Laboratoorset uuringut ei ole soovitatav läbi viia, kui:

• lapsel on nakkus- või viirushaigus;
• allergiline haigus on ägedas staadiumis;
• krooniliste haiguste ägenemine, kui neid esineb;
• ravimite võtmine;
• laste vanus kuni 3 aastat (sel juhul on vaja individuaalset konsulteerimist arstiga, kes otsustab, kas viia läbi lapse vere laborikatse).

Atoopilise dermatiidi toitumise üldpõhimõtted

Kui lapsel on nahal esimesed diateesi (või allergilise reaktsiooni) tunnused, peaksid vanemad võtma lapse viivitamatult kokku spetsiaalse immunoloogi või allergoloogiga. Atoopilise dermatiidi põhjused võivad olla mitmed, need on loetletud eespool. Kõige sagedasem neist on toitev atoopiline dermatiit.
Kuna toit on selle diateesi vormi peamine põhjus, on dieedil koos meditsiinilise raviga oluline roll sellise dermatiidi ravis. Atoopilise dermatiidi toitumise põhiprintsiip on vajadus eemaldada lapse menüüst toit, mis võib põhjustada diateesi. Need tooted sisaldavad:

• piimatooted;
• kanad, pardid, haned;
• värsked punased (oranžid) köögiviljad, marjad ja puuviljad;
• sealiha, lambaliha, rasvane kala;
• kõik suitsutatud tooted, küpsetatud marineeritud tooted, tooted ja nõud;
• kõik maitseained, vürtsid ja kastmed;
• kõik maiustused, šokolaaditooted, mesilased, igasugused pähklid;
• võimaluse korral soovitatakse sellistele patsientidele ette nähtud toiduaineid soola lisada või vähem suhkrut lisada.

Kui allergia dermatiidi ilmingute ilmnemisel esineb mitmesuguseid roogasid (sh lastele), tuleb neid jälgida. Mõnikord võib ülaltoodud nimekiri suureneda. Kartulitärklise mõju vähendamiseks leotatakse seda enne keetmist tavaliselt külma veega 120 kuni 180 minutit.

Ärge unustage, et kuumtöötluse ajal (toiduvalmistamine või aurutamine) väheneb toodete allergia, sealhulgas punased värvid.

Mida saab ema imetada

Kui laps on rinnaga toitnud, siis kõik tooted, mida ema tarbib koos piimaga, sisenevad lapse kehasse. See on ema piimaga, et laps saab mitmeid immunoglobuliine, mis aitavad tal vastu infektsioonidele. Siiski peab imetav ema hoolikalt jälgima oma dieeti nii, et see ei sisaldaks toiduaineid, mis võivad põhjustada atoopilist dermatiiti imikutel või jätkata selle ilminguid, kui remissioonietapp on juba saavutatud.
Keelatud toodete komplekt on igal juhul individuaalne. Imetav ema peaks siiski meeles pidama, et mitmete toodete kasutamine tuleb siiski kohe ära jätta. Nende hulka kuuluvad rasvased, vürtsikad toidud, tooted, milles on säilitusaineid või värvaineid, tsitrusviljad, šokolaad, mesi. Imetava naise toitumine hõlmab tavaliselt köögivilju, puuvilju ja marju, mis on valged või rohelised. Söögil on parem valmistada selliseid teraviljaid nagu tatar või pruun riis.
Imetavate emade menüüs on madala rasvasisaldusega liha, valge kala. Mistahes kääritatud piimatooted, mida ema tarbib, ei tohi sisaldada säilitusaineid. Seafood ei ole ka seda väärt.

Mida saab ja ei saa süüa atoopilise dermatiidiga

Toiduaineid, mida saab süüa atoopilise dermatiidiga, kuuluvad liha, kala, piimatooted, teravili. Kuid suitsutatud toitudest tuleks praetud toidud, säilitusained ja värvained loobuda. Teabe mõistmise lihtsustamiseks oleme vähendanud lubatud ja keelatud tooteid tabelisse.

Nõuded diateesiks

Atoopilise dermatiidi all kannatavatele lastele on vaja valmistada spetsiaalseid roogasid. See mitte ainult ei takista haiguse progresseerumist, vaid takistab ka seda tulevikus. Mugavuse huvides jagame nõusid tagastuskategooriatesse.

Imikutele

Kui laps on rinnaga toitnud ja kasvab aktiivselt ning kaalub, ei ole toitmine kuni 6 kuud. Eriti kui selliseid lapsi diagnoositakse allergilise dermatiidiga. Pärast kuue kuu möödumist diateesiga lastele manustatakse kõiki toidulisandeid ainult kohaliku arsti järelevalve all. Sellistele väikelastele on vaja mitmeid toitumisnõudeid, mida tuleb järgida:

• uusi tooteid viiakse oma dieeti ainult siis, kui ei ole ilmseid haigustunnuseid;
• ei tooda samal ajal mitu uut toodet;
• Ema peaks pidama spetsiaalset päevikut, mis näitab uue täiendava toidu tüüpi, reaktsiooni sellele lapsele. Kui ilmneb lööve, eemaldatakse kohe toitumine toidust;
• sojapiimaga toit on vähem allergiline, seega on parem seda kasutada atoopilise dermatiidiga imikute toitmiseks.

Lures lastele kuni ühe aasta jooksul koos diateesiga:

• kõik köögiviljade ja puuviljade sortide püree ja mahl (suvikõrvits, kapsas, õunad, pirnid, mustad sõstrad);
• madala rasvasisaldusega piimatooteid (või madala rasvasisaldusega);
• keedetud mitu korda ja hakkliha või veiseliha;
• kompott kuivatatud puuviljadest või nõrgalt keedetud teest.

Lastele kuni 3 aastat

Selle vanuserühma väikelaste toitumises tuleb sisestada järgmiste teraviljade putru: tatar, kaerahelbed, oder, hirss, mais. Leib - ainult rukis, kuivatatud või lahja saia. Nende menüüsse tuleks lisada ka kõik piimatooted ja mitte-teravad juustud. Lihatoidud tuleks valmistada vähese rasvasisaldusega liha ja kodulindude hulgast. Köögiviljad võivad sisaldada leotatud kartuleid, kõiki kapsasortide, suvikõrvitsade ja squashi, kõrvitsa, naeris ja roheliste ubade sorte. Puuviljad ja marjad tuleks anda ainult rohelisele või valgele.

Eelkooliealise lapse jaoks

Üle kolmeaastase lapse menüü ei erine praktiliselt väikelaste menüüst. Allergeenide kasutamise piirangud on piiratud. Lisaks peate tagama, et lapse toit oli murdosa: mitte kolm sööki päevas, vaid viis söögikorda päevas. Hommikusööki ja õhtusööki valmistades valmistab laps erinevaid teravilju piimas või vees, teravilja eelnevalt leotatakse 60 minutit vees. Lõunasöögi ajal saate valmistada köögiviljasisaldusega suppe või kartulipuru vähese rasvasisaldusega liha ja kodulindudega. Suupistena saate süüa roheliste köögiviljade, piimatoodete, rohelise ja valge puuviljade salatite toiduga.

Kooliõpilastele

Kooliõpilaste menüüs peaksite sisestama need tooted, mille jaoks tal ei ole allergilist nahareaktsiooni, valmistage paarile valmistamiseks mitmesuguseid roogitud liha, linnuliha ja kala toite või keedetakse puljongis. Te võite proovida dieeti järk-järgult sisse tuua toiduaineid, mida teie lapsel on lapsena allergiline reaktsioon. Kui atoopia sümptomeid ei esine, siis võib selliseid tooteid toita dieeti 2 kuni 3 korda nädalas.

Lapse atoopilise dermatiidi kitsepiim

Kõik kitsepiimast valmistatud tooted võivad põhjustada allergilisi reaktsioone igas vanuses lastel, kellel on atoopiline dermatiit. Seega, et anda isegi piimatooteid, mis on valmistatud kitsepiimast, peate hoolikalt. Igasugune naha nahalööve pärast sellise toidu võtmist võib olla diateesi märk.

Kitsepiim ja selle baasil valmistatud piimatooted imenduvad paremini imikute seedesüsteemi kaudu kuni 3 aastat kui lehmapiima sarnased tooted. Seetõttu süstivad vanemad sageli kitsepiima tooteid oma laste toitumisse.

Kokkuvõtte asemel

Kui teie lapsel on atoopiline dermatiit, ei ole see põhjus, miks seda tuleks takistada või häirida. Nõuetekohaselt valitud toitumine ei aita mitte ainult vabaneda allergilise iseloomuga ilmingutest, vaid õpetab ka teie lapsele esimestel aastatel õige toitumise põhimõtteid. Võib-olla mõjutab see tulevikus positiivselt söömisharjumusi, hoiab ära kehakaalu suurenemise. Igal juhul tuleb kõiki probleeme vaadelda positiivse suhtumisega. Pidage meeles, et atoopiline dermatiit ei ole haigus, mida peetakse tema, vaid teie laps on eriline ja nõuab erilist lähenemist.

Hüperallergeenne toitumine atoopilise dermatiidi raviks menüüdega lastel

Kui atoopiline dermatiit on vajalik spetsiaalse allergiavastase dieedi jälgimiseks. Toiduärritusega seotud patoloogia ilmingud. Allergeenid on kaunviljad, munakollane, pähklid, karotiini tooted. Nad tuleb loobuda.

Toitumisreeglid atoopilise dermatiidi suhtes

Et vähendada atoopilise dermatiidi ägenemist ja leevendada lapse seisundit, tuleb järgida toitumisreegleid:

• kõrvaldada toitumisest põhjuslikud ja rist allergeenid;
• minimeerida toores puu ja köögivili;
• hakata lisandeid kasutama ainult remissiooni ajal, 5-6 kuu vanuselt;
• kasutada ühekomponentseid täiendavaid toiduaineid, mis ei sisalda piima, suhkrut, gluteeni, soola, säilitusaineid, puljonge, värve, maitseaineid;
• kõhulahtisusega, esimene siseneb pudrule ja köögiviljapüreele;
• vali toiduained, mis täiendavad toitu vastavalt allergiate testide tulemustele;
• pool aastat saab liha siseneda (kalkun, sealiha, lambaliha);
• viljad sisenevad esimese eluaasta lõpuks, kasutada ainult kuumtöödeldud;
• kõrvaldada munad ja kalad.

Atoopilise dermatiidi tõsise ägenemise korral näidatakse lastel elimineerivat dieeti:

• identifitseerida allergeeni ärritav;
• esimesed 3 päeva saab süüa ainult vett ja krakkijaid, 4-5 päeva jooksul liha sisenemiseks - keedetud veiseliha, keele, lahja sealiha ilma soolata;
• 6-7 päeva fermenteeritud piimatoote sissetoomiseks, 8-9 keedetud köögivilju, 10-11 - teravilja;
• Kui organism reageerib hästi dieedile, võite proovida tutvustada lahja lindu, banaane, õunu.

Lubatud ja keelatud tooted

Eraldada kõrge, keskmise allergiaga ja hüpoallergeenseid tooteid.

Laste atoopilise dermatiidi toitumine

Atoopiline dermatiit on haigus, mis esineb lastel üsna sageli. Üks levinumaid sümptomeid on punaste sügelevate paikade ilmumine nahale. Nende põletamine võib nakatada nakkuse ja suurendada põletikku. Atoopilise dermatiidi ravi on alati keeruline. Oluline komponent on spetsiaalselt kavandatud allergiavastane toit.

Kuidas on haigus?

Atoopiline dermatiit on üsna raske krooniline nahahaigus. See esineb ägenemise ja remissiooni perioodidega (heaolu periood).

Sageli esineb haiguse algus lapsepõlves, lapsepõlves ja koolieelses eas. Täpne põhjus, miks atoopiline dermatiit on olemas, pole teadlased leidnud. On eeldusi, et geneetilised pärilikud tegurid, tagajärjed möödunud nakkushaiguse tagajärjel või allergiliste ilmingute esinemine võivad viia haiguse tekkeni.

Atoopilise dermatiidi ägenemine võib põhjustada ka teisi ärritavaid aineid. See võib olla kokkupuude konkreetse allergeeniga. Põhjustada ja saada aineteks, mis sisenevad kehasse toiduga.

Haiguse ajal pärast allergeeniga kokkupuutumist kehas toodetakse tohutut kogust konkreetset ainet - immunoglobuliin E. See reaktsioon on kaitsev ja on mõeldud kehasse sisenenud võõrkeha kõrvaldamiseks. Siiski tekitab see reaktsioon palju bioloogiliselt aktiivseid aineid. Nad põhjustavad atoopilisele dermatiidile iseloomulikke sümptomeid:

• Punaste sügelevate paikade ilmumine. Kõige sagedamini esinevad need käe tagaküljel, küünarvarre näol või ekstensiivpinnal.
• On tugev turse ja turse. Tugevdatakse iseloomulikku nahamustrit, ilmuvad vedeliku sisaldusega mullid. Kui nad liiguvad käedel ja jalgadel, võivad nad põhjustada tugevat valu.
• Rasketel juhtudel halveneb heaolu. Laps muutub tujukaks, keeldub söömast. Raske sügeluse korral peidab ta alati võrevoodi. Kui valu sündroom on piisavalt väljendunud, võib laps nutma või isegi karjuda.
• Kui allergia on muutunud süsteemseks. Seejärel lisatakse nina kuivale köha, palavik ja söögiisu kaotus nahale. Sellistel juhtudel peaks immunoloog-allergoloog konsulteerima ja koostama lapse raviplaani.

Üldised soovitused atoopilise dermatiidi menüü loomiseks

Kõigi atoopilise dermatiidi toitumise kõige olulisem põhimõte on allergeenitoodete väljajätmine menüüst. Ükski ravim ei aita haiguse sümptomitega toime tulla, kui allergeenid sisenevad kehasse regulaarselt.

Peamised soovitused dermatiidile kalduvate laste menüü koostamisel on järgmised:

1. Toiterežiim. See peaks olema sagedane, mitte väga suur. Parem on lapse toitmine iga 2,5–3 tunni järel. Sellised lühikesed intervallid võimaldavad kõigil seedetrakti organitel hästi toimida ja vähendada seedimist. Viimane sööki on kõige parem teha tund enne magamaminekut. Ideaalne valik - klaas madala rasvasisaldusega kefiir, jogurt.
2. Kõik immuunsüsteemi tugevalt koormavad tooted on vaja keelduda. Nende hulka kuuluvad mesi, mereannid, tsitrusviljad, säravad puuvilja-pastillid paljude keemiliste lisanditega, banaanid ja muud troopilised puuviljad, laastud ja muud suupisted maitsega (krabi, hapukoor ja sibul, peekon ja paljud teised).
3. Paku lapsele juua tavalist puhastatud keedetud vett. Magusad gaseeritud joogid rangema keelu all! Nad lisavad palju erinevaid värve, mis kutsuvad esile uusi lööbeid ja suurendavad sügelust.
4. Kõik keedetud toidud peavad olema värsked. Aeglustuse ajal on parem valmistada toitu enne iga sööki. Taastamine hävitab vitamiine ja ei ole lapse kehale kasulik.
5. Kõik toidud on küpsetamisel, keetmisel või küpsetamisel paremad. Soovitatav on grillida ja röstida. "Kerge" toit imendub organismis kiiremini, põhjustamata kõhuvalu.
6. Enamasti on kodus. Kodus toiduvalmistamisel teate, millised toidud on lauale pandud. Sööklates või kohvikutes valmistatakse laste toitu sageli täiskasvanud professionaalsetes ahjudes. Suppides või lihapallides võib esineda vürtse või toiduaineid, mis on ebasoovitavad atoopia kalduvusega.
7. Lapse toitumine peaks olema tasakaalus. Aktiivseks kasvuks on vaja suurt hulka valku (vähemalt veerand päevast toidukogust). Eelista lahja kalkuni või kana. Sisestage tooted järk-järgult, vaadates keha reaktsioone.

Laste rotatsiooniravimite koostamine

Rotatsiooniravim on oma raskusastmest märgatavalt halvem, näiteks elimineeriva dieedi puhul. Seetõttu antakse seda sageli lastele, kellel on atoopilise dermatiidi ilmingud.

Soovitused atoopilise dermatiidiga dieedi kohta ütlevad dr. Komarovskile allpool toodud videol.

Dieet algab "algusega". Tavaliselt on need neli tootegruppi: piimatooted, liha, erinevad teraviljad ja sama tüüpi köögiviljad.

Seejärel liitub dieediga iga nelja päeva järel üks uus toode. See toit aitab luua immuunsüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks, kõrvaldades võimalikud vägivaldsed reaktsioonid toiduainetest kehasse sisenevatele allergeenidele.

Kõige allergeenilisemad ja ohutumad tooted atoopilise dermatiidiga lastele

Keskendudes teaduslikule uuringule, mis käsitleb toodete mõju allergiliste reaktsioonide ja atoopilise dermatiidi tekkimise võimalusele, on Pediaatrite Liit koostanud tabeli toodetest, kus need on jaotatud kategooriatesse: kõige ohtlikum (väga allergeenne), allergia ja neutraalne.

Väga allergeenilised tooted tuleb laste menüüst täielikult välja jätta. Nad on võimelised põhjustama atoopilise dermatiidi ilminguid suurima tõenäosusega. Hüpoallergeenseid tooteid saab sisestada lapse toitumisse, kuid nende reaktsiooni kohustusliku kontrolli all. Neutraalseid tooteid saab tarbida vaikselt, kartmata, et nad võivad tekitada uue süvenemise.

Väga allergeenilised tooted on:

• Marjad: Victoria ja metsa maasikad, punased viinamarjad, kirsid ja kirsid.
• Puuviljad: apelsinid, sidrunid, mandariinid, greibid, aprikoosid, melonid, punased ja kollased õunad, troopika viljad (va banaan), puuviljajoogid nendest puuviljadest, kuupäevad, kuivatatud aprikoosid ja rosinad.
• Kollased köögiviljad: enamasti kõrvits. Tomatid ja nende kastmed, ketšup. Redis Juurviljad: peet ja porgandit. Punane ja kollane paprika.
• Keskmise riskiga tooted:
• Marjad: murakad, jõhvikad, jõhvikad, eri sõstrad. Arbuus
• Banaanid.
• Kaunviljad Baklazaan.
• Neutraalsed tooted:
• Valged marjad. Karusmari
• Rohelised õunad ja pirnid. Ploomid Päikesekuivatatud õunad või ploomid.
• Köögiviljadest: kartul ja kapsas. Lehed rohelised ja rohelised salatid. Sidrunid, suvikõrvits ja squash. Värske kurk ja noor spinat.

Sageli võivad teatud toiduainete suhtes allergilised lapsed tekitada allergilisi reaktsioone teiste toiduainete suhtes. Seda nimetatakse ristallergiaks. Kui lapsel on allergia puu õietolmu suhtes, ei talu ta ka pähkleid, kõiki põõsas puuvilju, porgandeid ja peterselli. Neid lapsi ei soovitata süüa igasuguste õunte, pirnide, kirsside, kirsside ja paljude teiste puudel kasvavate viljade ja marjade puhul.

Kana munade suhtes allergilised lapsed ei võta melansi või munakollaste lisamisega peaaegu kana puljongit, vutimunasid, parte ja majoneesi.

Dieet allergilise diateesi jaoks imikutel 6 kuud kuni 1 aasta

Sümptomite ilmnemine imikutel on sageli seotud ema toitumise rikkumisega. Väga sageli siseneb allergeen koos ema piimaga lapse kehasse, põhjustades diateesi ilminguid.

Praegusel ajal peaks imetavale emale lisama oma menüüs rohkem kääritatud piimatooteid, lahja liha ja kala ning siiani välistama mereannid ja merevetikad. Dieetis tuleks eelistada eri liiki teraviljaid ilma gluteenita ja lihatooteid, mis on keedetud säästlikus režiimis. Seda saab kasutada lihapallide või lihapallide aurutamiseks.

Rangelt keelatud:

• igasugused suitsutatud vorstid ja vorstid;
• šokolaadid ja plaadid;
• tsitrusviljad;
• vürtsikad toidud ja konservid.

Täiendavate toidukaupade sissetoomisega imikutele alates 6 kuust sisenege toodetesse järk-järgult. Kui laps tutvustab uut tüüpi toodet, ilmuvad kehale punased laigud, peate selle toote kohe tühistama ja konsulteerima lastearstiga. Teil võib tekkida vajadus teha täiendavaid teste. Laps võtab vereks analüüsi, mis näitab, kas lapsel on individuaalne talumatus konkreetse toote suhtes.

Taimse toidu kasutamisel eelistavad lillkapsas ja brokkoli. Taani teadlased on leidnud, et sellised tooted on esimese täiendava toidu jaoks kõige ohutumad. Puu püree on parem siseneda nendest viljadest, mis kasvavad teie piirkonnas. Venemaa elanikele peetakse hüperallergeeniks rohelisi õunu ja pirne. Hästi talutav ploom.

Kõik putru tuleks keeta vees. Alguses võib neid lahjendada rinnapiima. Segamine lehmapiimaga on ebasoovitav. Kui lapsel on laktaasipuudulikkus või piima talumatus, võib ta pärast sellise teravilja tootmist tekkida kõhulahtisus ja oksendamine.

Olge ettevaatlik ja jälgige, et laps reageerib uuele tootele. Pärast iga uue toite menüü tutvustamist kontrollige kindlasti lapse nahalöövet.

Laste toitumise kaotamine

Elimineeriva dieedi koostamine on sunnitud samm, kuid väga tõhus. Raske atoopilise dermatiidi või streptoderma (organismi üldine kahjustus streptokokkiga) ägenemise korral on vaja täielikku väljajätmist paljude toodete toitumisest.

Esimene asi, mida teha, on täielikult kõrvaldada kõik allergeenid, uuendada dieeti. Seejärel tutvustage iga päev üks toode, et jälgida, kas lapsel on atoopilise dermatiidi tunnuseid. Kui pärast uue toote sissetoomist tekib lööve, tuleb see täielikult välistada. See on allergeen.

Kogu dieeti saab jagada mitmeks etapiks (päev):

• Esimesed kolm päeva: vesi ja kuivatatud nisu krakkijad. Keemilisi lisandeid pole! Suhkur ja sool on samuti keelatud.
• 4-5 päeva jooksul saate toidule lisada lihatoote (rangelt sama tüüpi), näiteks ainult liha või kana.
• Nädala lõpuks on lubatud lisada üks kääritatud piimatoote. Piima on täiesti võimatu lisada!
• 8-9 päeva pärast tuuakse köögiviljad kopsuvormis. Alustage paremini rohelise ja valge köögiviljaga. Seejärel saate õrnalt sisestada oranži ja kollase.
• Viimati lisatud punane. Seda nimetatakse "liiklusvalguse reegliks tagurpidi."
• Kümnendal päeval saab teravilja siseneda. Kui lapsel on gluteeni talumatus, on parem valida tatar, riis või maisi.

Iga uus toode viiakse sisse mitte rohkem kui üks kord päevas. Tavaliselt seostatakse atoopilise dermatiidiga 1 lapsel 10-st uute allergeenide sisenemisest toitumisse. Elimineeriv dieet on suurepärane võimalus selle probleemi lahendamiseks.

Ravi peab olema rangelt järgitud atoopilise dermatiidi toitumisele. Õige toitumisravi aitab vältida uute ägenemiste tekkimist ja tugevdada keha. Immunoloog peaks uurima iga last atoopilise sügeluse dermatiidi ilmingutega. Ta annab individuaalseid soovitusi (võttes arvesse lapse kroonilisi haigusi).

Vaadake järgmist videot, kus kogenud dermatoloog räägib toitumise nüanssidest atoopilise dermatiidiga.

Efektiivne toitumine atoopilise dermatiidi raviks lastel

Väga oluline toitumine atoopilise dermatiidi korral lastel, peab menüü samal ajal mõtlema eelnevalt, võttes arvesse arsti soovitusi. See haigus toob nii lastele kui ka nende vanematele palju ebamugavusi. Kui te järgite kõiki spetsiaalse dieedi reegleid, on haiguse esinemise oht vähenenud, samuti ebameeldivad sümptomid. Kui valite õigesti toitumise ja vajalikud tooted, unustab laps lapse probleemi.

Atoopilise dermatiidi toitumise põhimõtted

Kui dermatiit on toitumise atoopiline iseloom põhineb mitmel reeglil. Vastasel juhul ilmub allergeenide mõjul lööve. Põhiprintsiibid on järgmised:

1. Fraktsioonivõimsus. See reegel viitab sellele, et peate sööma tihti, kuid väikestes osades.
2. Sa pead sööma tahet. Ärge suruge last, kui ta ei taha.
3. Kõik toidud, mis võivad põhjustada allergiat, tuleks dieedist välja jätta.
4. Laste toitumine on rangelt järgitud ravi ja taastumise ajal.
5. Soovitatav on hoida lapse toidu päevikut. See aitab vanematel välja selgitada, mis põhjustab lapse keha soovimatut reaktsiooni. On vaja teha söögiaegade kohta arvestust, loetleda nõud ja registreerida neile reageerimine.
6. Toit on madala kalorsusega, kuid lapse keha peab saama vajalikud vitamiinid ja elemendid. Nii et toit peaks alati olema liha- ja kalaroog, teravili, piimatooted, rohelised, marjad, köögiviljad ja puuviljad.
7. Menüü peaks koosnema kodus valmistatud roogadest. Pooltöödeldud toidud, kiirtoit ja konservid on keelatud.
8. Kui esineb kalduvus diateesile, peab soola ja suhkru kogus olema piiratud.
9. Kui haigus muutub teravaks, ei ole soovitatav kasutada vitamiini- ja mineraalpreparaate.
10. Ägenemise ajal tuleks histamiini sisaldavad tooted välja jätta.
11. Kõik tooted on kuumtöödeldud.
12. Jälgige kindlasti lapse joomise režiimi. Haiguse ajal peab ta rohkem kahjulike ainete eemaldamiseks kehast jooma. Tavaline puhas vesi teeb. Kompott on ikka lubatud, tee.

Kui te neid reegleid järgite, ei ole lapsel terviseprobleeme.

Mis on lubatud ja keelatud

Atopilise dermatiidiga hüpoallergeenne toit on valitud vastavalt lapse vanusele:

1. Laps vanuses 3 kuud kuni 2 aastat.

Imetamisel, kui lapsel on diatees, peaks ema vahetama spetsiaalset dieeti. Parim on süüa liha, mis on aurutatud, ja see peaks olema lahja. Sobib ka puuviljadele ja köögiviljadele, soovitavalt rohelisele. Toitumisele on vaja gluteenivabad teravilja ja kääritatud piimatooteid. Me peame loobuma šokolaadist, tsitrusviljast, meest, vorstist, suitsutatud liha.

Pudeliga toidetava lapse jaoks tuleb valida spetsiaalne allergiavastane segu. See tuleb veega lahjendada. Lure viiakse sisse umbes kuus kuud pärast lapse sündi. Selle täiusliku rohelise puu ja köögivilja jaoks. Nad küllastavad laste keha toitainete ja vitamiinidega.

2. Lapsed vanuses 2 kuni 12 aastat.

Atoopilise dermatiidiga lapsele on keelatud suitsutatud tooted, mereannid, rasvased ja vürtsikad toidud, keemiliste lisanditega toiduained, maiustused, tsitrusviljad, köögiviljad ja erksate värvide viljad. Teraviljad, aurutatud liha, oliiviõli, värsked rohelised köögiviljad, veiseliha (kuid mitte lahja) sobivad kõige paremini.

3. Noorukitel vanuses 12 kuni 15 aastat.

Sel juhul on parem teha menüüplaan. See tabel on väga mugav. Eraldi veerus peaksid olema keelatud tooted. Nende hulka kuuluvad või ja margariin, manna, kuklid, šokolaad, koogid, piparkoogid, mereannid, kaaviari, rasvane kala ja liha, konservid, marineeritud köögiviljad, maiustused. Peame eemaldama lapse toitumisest hane-, parti-, kalkuni-, kana- ja sealiha. Marjadest ja puuviljadest on keelatud kirsid, vaarikad, kirssid, astelpaju, maasikad, viinamarjad, virsikud, hurma, melon, aprikoosid, tsitrusviljad. Ka nende kompoteid ei saa teha. Keelatud tooted on ka kakao, šokolaad, töödeldud juust, tärklis, kohv, kvas, tarretis, gaseeritud joogid. Lehmapiim põhjustab sageli laste süvenemist. Aga atoopilise dermatiidiga kitsepiim on väga kasulik.

Lubatud toodete hulgas on oliivi- ja maisiõli, mais, tatar, riis. Liha-, küüliku- ja veiseliha puhul. Toit eeldab puuviljade, marjade ja köögiviljade kohustuslikku kasutamist. Näiteks on valged sõstrad ja karusmari, pirnid, rohelised õunad, ploomid, ploomid, kurgid, suvikõrvitsad, rohelised kapsasortid, tilli, peterselli, kartulid.

Proovi menüü

Atoopilise dermatiidiga lapse menüü sõltub tema vanusest. Lastele alates kuuest kuust kuni aastani on söögikava järgmine:

1. Esimene söötmine hõlmab ainult rinnapiima või spetsiaalse segu kasutamist (see peab olema allergiline).
2. Teine toitmine - saate anda õunapuu, mis on valmistatud rohelistest puuviljadest. Piimavaba putru on lubatud, kus on vaja lisada veidi rinnapiima. Soja segu on lubatud asendada väikese koguse taimeõli.
3. Kolmas toitmine - lapsele tuleks anda püree (köögiviljad, puuviljad või liha). Selle ettevalmistamine ei tekita raskusi.
4. Neljas toitmine - liha või puuvili. Lubatud on selle asendamine riisi (või tatar) muutmisega suvikõrvits ja lillkapsas.
5. Viies toitmine - hüpoallergeense või emapiima segu.

Vanemate laste menüü varieerub päevast:

1. Esmaspäev Hommikusöögiks küpsetatakse ja takse küpsetatud tatar putru. Võite lisada veidi oliiviõli. Peske musta teega. Lõunasöögi ajal peate sööma supp kartulitega, mis on keedetud veiselihast (ja rasv peaks olema sekundaarne). Pese õunakompoot. Õhtusöögiks pakutakse ka erinevaid toite. Näiteks sobivad nisust valmistatud putru ja sellele - keedetud veiseliha. Joo teed. Lisaks saate süüa õuna.
2. Teisipäev Hommikusöögiks on teil palju roogasid, kuid kõige parem on anda lapsele tataripuder. Ja te ei saa seda süüa, vaid vala lihtsalt vett üleöö ja hommikul lisada veidi rapsiseemneõli. Joo teed, kuid ilma suhkruta. Lõunasöögiks on sobivad köögiviljad. Näiteks sobib suurepäraselt kapsasupp, kartul, sibul. Lubatud on lisada veidi riivitud keedetud veiseliha. Joo kõik kompoti. Õhtusöögiks valige üks riisipõhistest roogadest. Näiteks saate riisi lihtsalt vees leotada. See valik on optimaalne. Peske tee või kompoti abil maha.

Te ei tohiks valida liiga keerulisi retsepte, toit peaks olema kerge valmistada. Tee kindlasti suupisteid. Selleks sobivad köögiviljad, puuviljad, kodujuust, kefiir.

Järeldus

Atoopiline dermatiit on ebameeldiv nahahaigus, mis esineb paljudel lastel. Selle esinemise riski vähendamiseks peate pärast arstiga konsulteerimist valima õige hüpoallergeense dieedi.

Laste atoopilise dermatiidi toitumine: menüü

✓ arsti poolt kontrollitud artikkel

Atoopilise dermatiidi ravi lastel on pikk ja raske ülesanne. Haigusel on allergiline iseloom, seetõttu on terapeutiline toitumine ravi aluseks. Kui laps on rinnaga toitnud, peab ema järgima toidupiiranguid, sest esimesed 2-3 aastat on tooted peamised allergeenid, mis provotseerivad suurenenud histamiini tootmist.

Laste atoopilise dermatiidi toitumine: menüü

Imiku perioodi omadused

Kui ema raseduse ajal ei järginud hüpoallergeenset dieeti, on atoopilise dermatiidi tekkimise risk vastsündinutel ligikaudu 25-30%. Tõenäosus suureneb, kui ühel lapse sugulastel on haiguse suhtes eelsoodumus. Et vältida lapse atoopilise dermatiidi tekkimist, peaks naine piirama järgmiste toodete tarbimist nii palju kui võimalik:

• välisriikides kasvatatud puu- ja köögiviljad;
• konserveeritud ja marinaadid äädika abil;
• rasvast kastmed (majonees, kreemjas, hapukoorekaste);
• tööstusliku tootmise kastmed;
• suupisted (kreekerid, kiibid);
• gaseeritud karastusjoogid ja pakendatud mahlad.

Allergiatooted

Kõrge allergiaga tooted on kana ja munad, mistõttu tasub piirata nende kasutamist 1-2 korda nädalas. Hoolikalt pead menüüsse sattuma apelsinid, mandariinid ja muud tsitrusviljad, samuti maasikad ja šokolaad. Loomulikult ei pea te neid täielikult üles andma, kuid on vaja jälgida toidu mõõdukust.

Kui ema kõikidest jõupingutustest hoolimata sündis laps selle diagnoosiga, ei tohiks te meeleheidet. Enamiku laste puhul ilmnevad kõik atoopilise dermatiidi ilmingud kolmeaastaseks, allutades hüpoallergilisele dieedile ja raviarsti soovitustele.

Suuremad toiduallergeenid

Ema piim või valem?

Kuni viimase ajani arvati, et atoopilise dermatiidiga lapsed on parem söötmise kunstliku piimasegu juurde siseneda, sest toitainete toitumisest rinnapiimast, mida naised söövad, võib patoloogia sümptomeid suurendada. Nüüd on tõestatud, et kui naine ei tarbi kõrgenenud allergeenidega toiduaineid, tuleks eelistada rinnaga toitmist. See sisaldab kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, mis on vajalikud murenute täielikuks arenguks, samuti antikehi, mis vähendavad allergiliste reaktsioonide riski.

Kui laps viiakse meditsiiniliselt kunstlikule söötmisele, tuleb koos pediaatriga valida sobiva madala allergiat sisaldava segu.

Rinnapiim sisaldab kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid lapse täielikuks arenguks.

Prikorma soovitused

Täiendav toit atoopilise dermatiidiga lastele tuleb sisestada mitte varem kui 6 kuud. Selles vanuses on lapse seedetrakt üsna küps, seedetrakti ensüümid on toodetud piisavas koguses, mistõttu on tõenäoline, et ükskõik millise toote talumatus on oluliselt väiksem.

Uute toodete dieedile tutvustamine peaks olema järk-järgult, alustades väikestest lusikatest. Mõned emad rikuvad seda soovitust, kui nad näevad, et söögiisu murenemine sööb pakutud kartulipuderit või puderit ning sööta pooleks või pooleks plaadiks korraga. Seda ei tohiks mingil juhul teha.

See on oluline! Pärast mis tahes uue toote sissetoomist allergilise lapse toitumisse peate ootama 2-3 päeva, et jälgida võimalikke reaktsioone, ja alles pärast seda saate toitu suurendada (seda tuleks teha järk-järgult). Üheainsa toote sissetoomisel peab olema vähemalt 7-10 päeva.

Mõõdukalt allergeenide loetelu

Alustage tuttavate helbedega uute maitsete vajadusega hüpoallergiliste puuviljade ja köögiviljadega: suvikõrvits, õunad, pirnid, kartulid, lillkapsas. Porgandid, kõrvitsad, ploomid, banaanid, samuti muud punase või kollase värvusega köögiviljad ja puuviljad tuuakse viimaks lapse toitumisse.

Lapse toitumine atoopilise dermatiidi korral: 3 reeglit

Lapsed, kes on juba täiskasvanud lauale läinud, samuti üle kolme aasta vanused lapsed peaksid sööma vastavalt ekspertide soovitustele. Arstid määravad kindlaks kolm põhireeglit, mida tuleb järgida igas vanuses, nii et üheaastase lapse ja nooruki toitumises ei ole olulisi erinevusi.

Reegel 1: ei ole suhkrut!

Eemaldage lapse toitumisest kõik magusad - ehk ema kõige raskemad ülesanded. Lapsed harjuvad kiiresti magusa maitsega ja eelistavad seda, mis ei ole üllatav. Maiustustest võõrutamise hõlbustamiseks on parem mitte tutvustada last suhkrut sisaldavatele toodetele. Dessertina saate pakkuda oma lapsele kuivatatud puuvilju (1-2 asja), soolaseid pudleid. Suhkru asendamine meediaga atoopilisel dermatiidil ei ole seda väärt, sest mesi ja mesilased on üks peamisi toiduallergeene. Mõnikord on lubatud toidule lisada fruktoosile väike kogus maiustusi, kuid neid ei tohiks kuritarvitada.

Atoopilise dermatiidi korral tuleb kõik magusus kõrvaldada.

Reegel 2: Hoidke päevikut

Toidu päeviku pidamine aitab emal määrata, milline toode põhjustas allergilist reaktsiooni. Väikeses sülearvutis või sülearvutis tuleb kirjutada kõik, mida laps ühe päeva jooksul sõi ja jõi. Mõne päeva pärast muutub pilt ilmsemaks ja allergeeni avastamine on palju lihtsam.

Reegel 3: mõistlik lähenemine menüü kujundusele

Väga tihti lähevad vanemad, olles kuulnud, et nende lapsel on atoopiline dermatiit, äärmuslikesse olukordadesse ja kehtestavad tõsiseid toitumispiiranguid, jättes kasvava keha oluliste toitainete ja toitainete ära. Dieet koos atoopiliste ilmingutega on vajalik, kuid see peab olema mõistlik. Selliste toodete nagu liha, piima ja piimatoodete, puuviljade ja köögiviljade piiramine lastel on vastuvõetamatu.

See on oluline! Et luua menüü atoopilise dermatiidi all kannatavale lapsele või haiguse kalduvusele, peate te oma arstiga koostööd tegema. Spetsialist uurib haiguse ajalugu ja aitab kindlaks teha, millist vitamiini, rasvhapete, mineraalide ja muude elementide tasakaalu konkreetne laps vajab.

Toiduained, mis põhjustavad kõige allergiat

Mida saab süüa?

Toiduallergiat põdevate laste toitumise aluseks peaks olema liha lahja puljong, köögiviljad ja teraviljad. Liha puhul tuleks eelistada veiseliha - see sisaldab vähem rasva kui sealiha. Kui saad hea kvaliteediga lambaliha, siis tuleb kindlasti see anda oma lapsele, kuid piiratud kogustes. Sealiha söömine on lubatud keedetud või hautatud kujul kuni 1 kord nädalas.

Näpunäide. Allergiaga lapsed on paremad eratootmisettevõtetelt liha anda. Suuremates linnades on nüüd kauplusi, kus on põllumajandussaadusi, kus saab osta auru-, vasikaliha- ja muid liha. Enne ostmist kontrollige kindlasti kõiki toodete kvaliteeti tõendavaid dokumente ja sertifikaate.

Köögiviljad on kõige parem kasutada suvikõrvits, lillkapsas ja Brüsseli idud, porgandid ja kõrvits. Viimased on oranžist värvist hoolimata vähendatud allergeenidega tooted, mistõttu neid saab kasutada terapeutiliste ja profülaktiliste toitude valmistamiseks.

Väga kasulik lastele, kellel on gluteenivaba dermatiit. Neist saab keeda putru või lisada need liha- ja köögiviljapulbrisse.

Gluteenivabad tooted

Milliseid toite saab süüa lastel atoopilise dermatiidiga?

See on oluline! Kõik dermatiidiga lastele mõeldud piimatooted peaksid olema ühepäevased. Piim ja kefiir, alates tootmise kuupäevast, millest on möödunud üle 48 tunni, ei sobi terapeutiliseks dieediks.

Mida ei saa süüa?

Lapse toitumisest tuleb välja jätta kõik toidud, mis suurendavad allergilise reaktsiooni tõenäosust. Kana liha võib anda lapsele ainult siis, kui kana kasvatati talus ilma antibiootikume ja kasvuhormoneid kasutamata ning seda ei töödeldud klooripreparaatide ja preparaatidega. Kauplustes müüdud kanaliha tuleb menüüst täielikult eemaldada.

Kana tuleb toidust välja jätta.

Sama kehtib ka munade kohta. Mõnikord (1 kord 10-14 päeva jooksul) saate anda lapsele vutimunad, jälgides hoolikalt lapse reaktsiooni.

Keelatud on ka kõik kauplustes müüdavad kondiitritooted. See on peamiselt tingitud odavate margariinide kasutamisest, mis ei sobi isegi laste toitmiseks. Kui soovite lapse hellitada midagi maitsvat, saate küpsetada omatehtud kooki või kooki fruktoosil ja naturaalsel või. Täitena saate kasutada rohelisi õunu. Selline kohtlemine ei kahjusta tervist ja suudab mitmekesistada haige lapse toitumist.

Ärge pakkige last ja pähkleid, samuti kuivatatud puuvilju ja mett. Need tooted kuuluvad suurenenud allergilisuse rühma ja kõige sagedamini muutuvad atoopilise dermatiidiga laste ägenemise põhjuseks.

Pähklid, kuivatatud puuviljad ja mesi kuuluvad suurenenud allergiatesse

Lapse toitumisest tuleks samuti välja jätta järgmised toidud:

• šokolaad ja kakaotooted;
• kofeiinijoogid;
• rasvast kastmed (majonees);
• vürtsid ja vürtsid (köömned, kaneel, vanilje, pipar);
• koor;
• igat liiki seened;
• igasuguseid suupisteid;
• närimiskummi ja sooda.

See on oluline! Kõik kalaliigid on eriti mürgised tooted, kuna metallide soolade (peamiselt elavhõbeda) kogunemise tõenäosus küüniste ja uimede all on suur. Sel põhjusel ei tohiks toiduaineid allergikutega lastele kala anda. See kehtib ka kalakonservide ja kaaviari kohta.

Video - lapse dermatiit

Näidismenüü lapsele päevaks

Kui laps juba sööb täiendavaid toite, on oluline menüü korrektselt seadistada ja ühendada nii, et need ei põhjusta ärritust ega negatiivseid reaktsioone. Allpool on ligikaudne päevane toitumine atoopilise dermatiidiga lapsele vanuses 6 kuud kuni 12 kuud.

Laste atoopilise dermatiidi hüpoallergeenne toitumine

Atoopilise dermatiidi ravimisel lastel on hästi formuleeritud toitumine peamine tegur ägenemiste ärahoidmisel ja remissiooni ja taastumise aja pikendamisel.

Foto: Depositphotos.com. Postitaja: TatyanaGl.

Haiguse tunnus

Atoopiline dermatiit on allergiline põletikuline nahahaigus. Seda iseloomustab krooniline kulg, mille vahelduvad perioodid on sümptomite nõrgenemine ja ägenemine.

Esimesel eluaastal paikneb lapse lööve põskedel, jäsemete ekstensiivsetel pindadel ja kehal. Mõjutatud piirkondades ilmuvad: punetus, koorikud, koorimine, leotamise taskud.

Vanemas eas, punetus, kuiv nahk, koorikud, avastatakse sagedamini käte ja jalgade, kaela, näo, randmete painduvate pindade pragusid.

Haiguse peamine sümptom on valus sügelus, mis pidevalt häirib last, häirides tema une, käitumist, söögiisu.

Põhjused

Ravimit ei kasutata haiguse konkreetse põhjuse nimetamiseks, kuid see näitab mitmeid tegureid, mis võivad põhjustada dermatiiti:

• geneetiline eelsoodumus;
• halvad keskkonnatingimused;
• erineva iseloomuga immuunpuudulikkuse seisundid;
• kasutamine raseduse allergiat tekitavate toodete puhul.

Võimsuse reguleerimine

Haiguse esialgsed tunnused 60% juhtudest diagnoosivad esimesel eluaastal. Tavaliselt on nad seotud hüpoallergeense dieedi rikkumisega imetavas emas, ebapiisava toitumisega kunstlikuks toitmiseks või vigadega täiendavate toitude sissetoomisel.

Imetamine

Imetavate emade toitumise korrigeerimine on vähenenud, välja arvatud tooted, millel on suur allergia tekitamise võimalus:

• tsitrusviljad,
• mereannid (vähid, krabid, krevetid, konservid, krabipulgad),
• punased puuviljad ja köögiviljad
• pähklid,
• maiustused
• munad
• kohv, kakao ja šokolaad,
• mesi
• kala ja kaaviar
• klaasitud juustud,
• kääritatud piimatooted maitsega ja puuviljatäidistega.

Kui laps reageerib piimavalgule, peab naine loobuma kõigist piimatoodetest.

Kunstlik toitmine

Kunstlik toitmine suurendab dermatiidi riski. Sageli on raske leida segu, kui allergilisel lapsel on igale innovatsioonile lööve.

Lastearsti soovitused võimaldavad vältida vigu ja anda lapsele esimese eluaasta piisava toitumisega, võttes arvesse tema füsioloogilisi vajadusi ja eelsoodumust toiduallergiatele.

Täiendavate toitude kasutuselevõtuga

Kava nõuab ka kohandusi. Mitte ainult identifitseeritud toiduallergeenid on toitumisest välja jäetud, vaid ka tooted, mis on potentsiaalselt ohtlikud ebasoovitava reaktsiooni tekkimise seisukohast.

Ekspertide arvamused

Ravi nõuab erinevate erialade arstide ühist lähenemist, pidevat dieedi jälgimist ja parandamist.

Lastearst E. Komarovsky kinnitab, et provotseeriva teguri - toiduallergeeni - kõrvaldamine lapse toitumisest on ülioluline. Seetõttu on oluline pidevalt päevikusse salvestada kõik tooted, mida laps saab, märkides reaktsiooni nende vastuvõtule.

Uue toidulisandi lisamine on vajalik ainult väljaspool ägenemist, kui nahal ei ole värsket löövet.

Ja pidage meeles, et liigne söömine, soolane ja magus toit võivad põhjustada retsidiivi.

Toitumise põhireeglid

Hüpoallergeense dieedi soovitud tulemuse saavutamiseks peate järgima toitumise ja toidu valmistamise reegleid enne keetmist ja kuumtöötlemise meetodeid:

• sagedased söögid - kuni 5-6 korda päevas väikestes portsjonites;
• aur, keeda, hautada või küpsetada ahjus;
• leotada teravilja ja kartuleid enne keetmist 1-2 tundi, et vabaneda liigsest tärklisest ja fütiinhappest;
• esimeste roogade puhul kasutage teist puljongit;
• kontrollida soola- ja suhkrusisalduse menüüd;
• sisestada ainult üks uus toode kord nädalas;
• Eelistage valmis imikutoit: teravilja-, liha-, köögivilja- ja puuviljapüree.

Toidu allergeeni halvenemise tuvastamiseks kirjutage toidupäevikusse päeva jooksul lapse poolt söödud toiduainete kuupäev, kellaaeg, nimi ja kogus.

Pange tähele ka reaktsiooni olemust: lööbe lokaliseerimine ja intensiivsus, võimalikud muutused seedetraktis jne.

Ristreaktsioonid

Atoopilise dermatiidi olulist rolli mängivad toidurühmade ja toiduks mittekasutatavate allergeenide vahelised ristreaktsioonid. * Teadmised nendest reaktsioonidest aitavad vanematel päästa oma lapsi täiendava antigeense koormuse eest ja loovad korrektselt ravitabeli.

Prikorma otsikud

Sõltumata haiguse kulgemisest, ei saa minna äärmuslikesse olukordadesse, keeldudes lisamast toitainet sisaldavaid täiendavaid toiduaineid lapse kasvuks ja arenguks.

Oluline on valida kõige teravamate dieetide ohutuim versioon ja rakendada seda ettevaatlikult:

1. Tutvustage täiendavaid toiduaineid mitte varem kui 6 kuud ja ainult lapse vähendamise ajal.
2. Uue toote kohtumisel esimesel 3–4 päeval pakume seda minimaalses koguses (1/2 tl.) Päeva esimesel poolel. Vaadake reaktsiooni. Kui kõik on hästi, tõstke serveerimise suurust järk-järgult.
3. Uuendus peaks olema ühekomponentne, et hõlpsamini tuvastada allergia põhjus.

Lapsed, kes toituvad söötmisega, valivad lastearsti või allergisti. See võib olla spetsiaalne või terapeutiline beebitoit koos osaliselt või täielikult seeditava lehmapiimaproteiiniga, sojavalgul põhinevad piimatooted.

Proovi menüü

Kuni aasta

Alla ühe aasta vanustele lastele, kes on rinnaga toitnud, tehislikult või segatoiduna, valige madala allergiaga toiduained:

• köögiviljad ja puuviljad rohelise ja helekollase värvusega;
• riisist, maisist või tataradest valmistatud gluteenivabad teraviljad;
• tailiha, küüliku- või kalkuniliha;
• madala rasvasisaldusega piimatooted.

Vanemad kui aasta

Aasta pärast on immuun- ja seedesüsteemid allergeenide suhtes vähem tundlikud. Laiendatakse dieetitabeli toodete loetelu:

• kaerahelbed, pärl-oder, tatar, mais, riis ja hirss-teravili, keedetud köögiviljapulbris või vees;
• keedetud puljongil põhinevad supid;
• küülikuliha, kalkun, veiseliha;
• kõva juustu mitte-teravad sordid: "vene", "Poshekhonsky";
• madala rasvasisaldusega piimatooted;
• suppide, köögiviljapüree ja salatite jaoks värvitud köögiviljad: kapsas, kartul, suvikõrvits, rohelised oad, naeris, rohelised herned, kaalikas, petersell ja tilli;
• rohelise või helekollase värvusega viljad, mis kasvavad elukoha alal: õunad, pirnid, valge sõstrad, kollased kirsid, karusmarjad;
• küpsised, kuivatamine, rukkileib;
• rapsiõli, oliiviõli, mais, päevalill, küpsetatud või;
• kuivatatud puuvilja kompotid;
• mahlad lubatud puuviljast, veega lahjendatud.

Piirake menüü olemasolu: manna, pasta, nisuleib, eredad värvid ja puuviljad, hapukoor ja kodujuust.

Kõrge allergeeniga tooted on endiselt keelatud: munad, piim, kala, kana, maiustused lihtsate süsivesikute, imporditud puuviljade, meega.

Alates 15-aastastest

Vanemas eas võib laps iseseisvalt teha soovitusi toitumisalase toitumise kohta ja teab nende toiduainete loetelu, mis võivad põhjustada ägenemist:

Atoopilise dermatiidi all kannatavate noorukite menüüs on lubatud:

• madala rasvasisaldusega piimatooted, kerged juustud ja pehmed soolad;
• värske või küpsetatud hele värvi köögiviljad ja puuviljad;
• erataludes kasvatatud loomade lahja liha;
• putru köögiviljasordist või riisist, tatarist, pärl-oderist, maisist või kaerahelbest pärit vesi;
• pasta (mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas);
• rafineerimata esimene pressitud taimeõli (päevalille-, oliivi-, maisi);
• naturaalne või 82,5% rasva;
• nõrgalt keedetud tee, kuivatatud puuvilja kompotid, rosehip joogid;
• must leib, leib, riisi teravili ilma suhkrulisandita.

Isegi enne lapse sündi ja siis rinnaga toitmise ajal tuleb vältida haiguse ärahoidmist, jättes toiduainetest allergeenid välja.

Vastavus diagnoositud haigusega hüpoallergilisele dieedile parandab oluliselt lapse heaolu, leevendab valulikke sümptomeid ja hoiab ära ägenemise.

Pikaajalisi remissioone peetakse hea prognostiliseks taastumise märgiks.